Bosch MUM48R1 Macchina da cucina 600W Rossa Colore Rosso Argento - Manuale (Pagina 84)

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Biscotti al cioccolato
Ingredienti :
500 g di farina
150 g di zucchero
150 g di burro
2 uova
1 bustina di lievito
sale
3 cucchiai di cacao in polvere,
eventualmente alcuni cucchiai di latte
Preparazione:
Versate tutti gli ingredienti nella ciotola del robot. (Togliete il burro dal frigorifero almeno un'ora prima
della preparazione e tagliatelo a tocchetti).
Mescolate bene gli ingredienti con il frullino. Se si formano dei piccoli grumi, aggiungete un po' di latte
fino a quando i grumi raggiungono le dimensioni di una nocciola.
Passate l'impasto attraverso l'apposita trafila per ottenere dei piccoli biscotti.
Ponete i biscotti su una placca da forno ben imburrata e cuocete poi per 13 minuti a 200°C.
Suggerimento: Per ottenere una quantità doppia, impastate l'impasto con il gancio a velocità 2.
Buona preparazione e buona riuscita!