AEG MC2665E-M - Manuale (Pagina 93)

93 Schemi dei programmi
Ricette per la cottura automatica
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 1. Mettere in una casseruola le verdure, il
burro e le spezie e mescolare bene.
Cuocere per 2-6 min a 900 W, a seconda del
peso.
2. Lavare e asciugare il pesce, spruzzarlo con il
limone e salare.
3. Unire la panna alle verdure e aggiungere
ancora sale, pepe e noce moscata.
4. Porre metà delle verdure in un piatto ovale
da gratin, collocarvi sopra il pesce e coprire
con la parte restante delle verdure.
5. Cospargere con il formaggio Gouda,
collocare sulla griglia bassa e cuocere
usando la funzione COTTURA AUTOMATICA,
“Gratin di Pesce”.
6. A fine cottura, lasciar riposare per ca. 5 min.
Filetto di pesce gratinato
230 g 450 g 680 g filetti di pesce
100 g 200 g 300 g di porro (affettato)
20 g 40 g 60 g cipolla (tagliare finemente)
40 g 100 g 140 g carote (grattugiate)
10 g 15 g 20 g burro o margarina
sale, pepe e noce moscata
1 CU 1 1/2 CU 2 CU succo di limone
50 g 100 g 150 g di panna
50 g 100 g 150 g Gouda (grattugiato)
4 fetta
1. Infilare i pezzetti di carne e di verdure,
alternandoli, su 4 spiedini di legno.
2. Aggiungere le spezie all’olio e spennellare i
kebab.
3. Disporre i kebab sulla griglia e cuocere in
modalità COTTURA AUTOMATICA, “Spiedini
Misti”.
Spiedini misti
400 g di lombata di maiale, a tocchetti
100 g di pancetta striata
100 g cipolle, tagliate in quattro
250 g pomodori, tagliati in quattro
100 g di peperone verde, a dadini
2 CM olio
4 CU paprica
sale
1 CU pepe di Caienna
1 CU salsa Worcestershire