AEG MC2665E-M - Manuale (Pagina 92)

92 Schemi dei programmi
N No ottaa:: Scongelamento rapido
1. Bistecche e braciole dovrebbero essere congelati in uno strato.
2. La carne macinata deve essere congelata in spessori sottili.
3. Girare e mettere tra le singole porzioni scongelate un foglio liscio di stagnola.
4. Il pollame va cucinato immediatamente dopo lo scongelamento.
N No ottaa::
• Indicare il peso del cibo, escludendo il peso del contenitore.
• Per alimenti il cui peso è superiore od inferiore ai valori indicati nella tabella
per la cottura in automatica, usare programmi manuali.
• La temperatura finale dipende dalla temperatura iniziale. Controllare che il
cibo mantenga il calore a fine cottura.
• Se, ad esempio, è necessario girare ciò che sta cuocendo il forno si blocca ed
emette un segnale acustico, il tempo di cottura rimanente e tutti gli altri
indicatori lampeggiano sul display. Per continuare la cotture, premere il
pulsante START/QUICK.
• Al termine della cottura nelle funzioni Micro/Grill/Dual Grill potrà avviarsi la
ventola.
Carne, pesce, 0,2 - 1,0 kg (100 g) • Disporre il tutto su un piatto al centro del
pollame Piatto piatto rotante.
• Quando il forno si blocca e viene emesso un
segnale acustico, girare la carne, quindi
risistemare e separare. Proteggete le parti sottili
e i punti caldi con fogli d’alluminio.
• Terminata l'operazione, avvolgere nella
stagnola e lasciare riposare per 15 - 45 minuti,
fino al completo scongelamento.
N
No ottaa:: Non idoneo per polli interi.
• Carne macinata: Quando il forno si arresta e
viene emesso il segnale acustico, rigirate il
cibo. Se possibile, rimuovete le parti scongelate.
Pollame 0,1 - 1,0 kg (100 g) • Distribuire in una pirofila al centro del piatto
Piatto girevole. Fino a 1,0 kg distribuire direttamente sul
piatto girevole.
• Al segnale acustico, girare, ridisporre e togliere le
fette scongelate.
• Dopo lo scongelamento, coprire con la pellicola di
alluminio e lasciar riposare per 5 -15 min, fino a
scongelamento ultimato.
Scongelare Quantità (Unità di Pulsante Procedimento
Automatica incremento) / Utensili
N No ottaa:: Gli alimenti refrigerati vengono cotti da 5 °C, gli alimenti surgelati vengono cotti da –18 °C.
xx1 1
xx2 2
(Pesci interi, tranci
di pesce, filetti di
pesce, cosce di
pollo, petti di
pollo, carne
macinata,
bistecche,
braciole,
hamburger,
salsicce)