AEG MC2665E-M - Manuale (Pagina 26)

26 Oppskrifter
Sopp med rosmarin
1. Fjern stilkene fra soppen, og hakk dem deretter
i små biter.
2. Smør en lav form. Ha i løk, bacont-erninger og
soppstilkene. Krydre med pepper og rosmarin,
dekk til, og kok.
3-5 min. 900 W
Avkjøl.
3. Varm fløten og 1 dl av vinen i bollen.
1-3 min. 900 W
4. Ha resten av vinen og melet i den varme
væsken, rør, dekk til, og kok. Rør én gang under
koking.
approx. 1 min. 900 W
5. Fyll soppene med baconblandingen og plasser
dem i en lav form. Hell sausen over soppene
og tilbered dem på lav rist.
6-8 min. Dobbelt Grill (630 W)
La maten få hvile i ca. 2 minutter før servering.
Redskaper Bolle med lokk (kapasitet på 1 l)
Grunn, rund form med lokk
(ca. 22 cm i diameter)
8 store sopp (ca. 225 g), hele
20 g smør eller margarin
50 g løk (50 g), finhakket
50 g bacon, i små terninger
svart pepper, malt
frisk rosmarin, hakket
125 ml tørr hvitvin
125 ml fløte
20 g mel
Sjøtungefilet
1. Vask fisken og tørk av den. Fjern evt. bein.
2. Skjær sitron og tomater i tynne skiver.
3. Smør formen med smør. Legg filetene i formen,
og hell over vegetabilsk olje.
4. Dryss over persille, legg på tomat-skiver, og
krydre. Legg sitronskivene på toppen, og hell
hvitvin over dem.
5. Legg små smørklatter over sitronskivene, dekk
til, og kok.
11-13 min. 630 W
La maten få hvile i ca. 2 minutter før servering.
Redskaper Lav ildfast form og plastfolie
beregnet på mikrobølgeovn
(ca. 26 cm lang)
400 g filet av sjøtunge
1 sitron
150 g tomater
10 g smør
1 ss vegetabilsk olje
1 ss persille, finhakket
salt og pepper
4 ss hvitvin
20 g smør eller margarin
Løksuppe
1. Smør formen, ha i løkringene, kjøttkraften og
krydderet. Dekk til og kok.
9-11 min. 900 W
2. Rist brødskivene, skjær dem i terninger og fordel dem
i suppebollene. Hell suppen over det ristede brødet,
og strø ost på toppen.
3. Sett bollene på det roterende fatet, og grill toppen.
6-7 min. Grill
Redskaper Bolle med lokk (kapasitet på 2 l)
4 suppeboller (200 ml)
10 g smør eller margarin
100 g løk, i skiver
800 ml kjøttkraft
salt, pepper
2 brødskiver
40 g revet ost