Electrolux EMS26204OX - Manuale (Pagina 91)

PORTUGUÊS 91
Filetes de linguado 1. Lave o peixe e seque levemente. Retire as
espinhas.
2. Corte o limão e o tomate em rodelas finas.
3. Unte o recipiente com manteiga. Coloque os
filetes de peixe no recipiente e regue com
óleo vegetal.
4. Polvilhe o peixe com a salsa, coloque as
rodelas de tomate por cima e tempere.
Disponha as rodelas de limão sobre o
tomate e regue com vinho branco.
5. Coloque pequenas nozes de manteiga sobre
o limão, tape e deixe cozinhar.
11-13 min. 630 W
Após a cozedura, deixe repousar durante
cerca de 2 minutos.
Utensílios: Recipiente oval raso com película
aderente própria para microondas
(aprox. 26 cm de commprimento)
400 g filetes de linguado
1 limão inteiro
150 g tomates
10 g manteiga
1 c/sopa óleo vegetal
1 c/sopa salsa picada
sal e pimenta
4 c/sopa vinho branco
20 g
manteiga ou margarina
Cogumelos recheados com
rosmaninho 1. Remova os pés dos cogumelos. Pique-os.
2. Unte o recipiente. Adicione a cebola, o bacon
e os pés dos cogumelos. Tempere com
pimenta e rosmaninho, tape e deixe cozinhar.
3-5 min. 900 W
Deixe arrefecer.
3. Aqueça as natas e 100 ml de vinho no
recipiente.
1-3 min. 900 W
4. Misture a farinha com o resto do vinho e
acrescente ao líquido quente, tape e deixe
cozinhar. Mexa uma vez durante a cozedura.
approx. 1 min. 900 W
5. Recheie os cogumelos com a mistura de
bacon e coloque-os num recipiente raso.
Deite o molho sobre os cogumelos e cozinhe
na grelha inferior.
6-8 min. Dual Grill (630 W)
Após a cozedura, deixe repousar durante
cerca de 2 minutos.
Utensílios: Tigela com Tampa (1 l Capacidade)
Tigela redonda lisa com tampa
(aprox. 22 cm de diâmetro)
8 cogumelos grandes (aprox. 225 g),
inteiros
20 g manteiga ou margarina
50 g cebola, picada finamente
50 g bacon, em cubos
pimenta preta moída
alecrim fresco, picado
125 ml vinho branco seco
125 ml natas
20 g farinha
Sopa de cebola 1. Unte a tigela. Deite as rodelas de cebola, o
caldo de carne e os temperos na tigela. Tape
e deixe cozinhar.
9-11 min. 900 W
2. Torre as fatias de pão, corte aos pedaços e
distribua pelas tigelas de sopa. Verta a sopa
por cima e polvilhe com o queijo.
3. Coloque as tigelas no prato giratório e leve a
gratinar.
6-7 min. Grill
Utensílios: Tigela com Tampa (Capacidade para
2 l) 4 tigelas para sopa (200 ml)
10 g manteiga ou margarina
100 g cebolas, às rodelas
800 ml caldo de carne
sal, pimenta
2 fatias de pão
40 g queijo ralado