Electrolux EMS26204OX - Manuale (Pagina 27)

ITALIANO 27
Scaloppe alla pizzaiola 1. Lavare le fette di vitello, asciugarle e spianarle
con il batticarne. Disporre nella pirofila.
2. Frullare i pomodori, aggiungere l’aglio, l’olio, il
sale e il pepe, i capperi e l’origano e versare la
salsa così ottenuta sopra il vitello. Coprire e
cuocere.
15-19 min. 630 W
Girare le bistecche.
3. Disporre le fette di mozzarella su ogni
bistecca, condire e cuocere senza coprire
sulla griglia superiore.
9-12 min. Dual Grill (630 W)
A fine cottura, lasciar riposare per ca. 5 min.
Timballo di pasta con zucchine 1. Unire i pomodori alle cipolle e condire
abbondantemente. Aggiungere i maccheroni.
Versare la salsa di pomodori sui maccheroni e
disporvi le fette di zucchina.
2. Sbattere la panna acida con le uova e versare
sopra il gratin. Cospargere con formaggio
grattugiato. Mettere in forno sulla griglia in
basso e cuocere.
18-21 min. 900 W
7-8 min. Dual Grill (630 W)
A fine cottura, lasciar riposare per ca. 5-10
min.
Utensili: Casseruola rettangolare con
coperchio (ca. 25 cm di lunghezza)
150 g di mozzarella a fette
500 g di pomodori in scatola, scolati
4 scaloppe di vitello (600 g)
20 ml olio d’oliva
2 spicchi d’aglio tritato
20 g capperi
origano
sale e pepe
Utensili: Casseruola da forno (ca. 26 cm di
lunghezza)
80 g di maccheroni
400 g di pomodori in scatola, a pezzi
150 g cipolla (tagliare finemente)
basilico, timo, sale, pepe
1 CM olio per ungere lo stampo
450 g zucchine tagliate a fettine
150 g panna acida
2 uovo
100 g di Cheddar grattugiato
Pere alla cioccolata 1. Versare lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il
liquore alla pera e l’acqua nella terrina,
mescolare, coprire e cuocere.
1-2 min. 900 W
2. Aggiungere le pere al liquido, coprire e
cuocere.
5-8 min. 900 W
Togliere le pere dal liquido di cottura e
metterle in frigorifero.
3. Versare 50 ml del liquido di cottura nella
terrina più piccola. Aggiungere il cioccolato e
la crème fraiche, coprire e cuocere.
2-3 min. 900 W
4. Dare un'ultima mescolata, versare la crema di
cioccolato sulle pere e servire.
Utensili: Terrina con coperchio (capacità 2 l)
Terrina con coperchio (capacità 1 l)
4 pere intere, pelate (600 g)
60 g zucchero
10 g bustina di zucchero vanigliato
1 CM liquore alle pere
150 ml acqua
130 g
di cioccolato fondente, a pezzetti
100 g crema di latte