Electrolux EMS26204OX - Manuale (Pagina 120)

www.electrolux.com 120
RESEPTEJÄ AUTOMAATTIKYPSENNYS
1. Pujota lihapaloja ja vihanneksia vuorottain
neljään puuvartaaseen.
2. Sekoita öljyyn mausteita ja harjaa öljy
vartaisiin.
3. Aseta vartaat ritilälle ja kypsytä tasolla
AUTOMAATTIKYPSENNYS, "Grillivartaat".
1. Aseta vihannekset, voi ja mausteet
paistinvuokaan ja sekoita hyvin.
Kypsytä 2-6 minuuttia painosta riippuen
tasolla 900 W.
2. Huuhtele ja kuivaa kala, ja ripottele päälle
sitruunamehua ja suolaa.
3. Sekoita ranskankerma vihannesten kanssa ja
lisää mausteita tarvittaessa.
4. Aseta puolet vihanneksista soikeaan
uunivuokaan. Aseta kala vuokaan ja peitä
lopuilla vihanneksilla.
5. Ripottele päälle Gouda-juusto, aseta vuoka
matalalle ritilälle ja kypsennä
AUTOMAATTIKYPSENNYS, "kuorrutettu
kalafilee".
6. Seisota noin 5 minuuttia kypsytyksen jälkeen.
Grillivartaat
4 palaa
400 g sianlihakotlettia, kuutioituna
100 g pekonia
100 g sipulia, lohkottuna neljään osaan
250 g tomaattia, lohkottuna neljään osaan
100 g vihreä paprika, kuutioituna
2 rkl ruokaöljyä
4 tl paprikaa
suolaa
1 tl cayennenpippuria
1 tl worcesterkastiketta
Kuorrutettu kalafilee, ‘Esterhazy’
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
230 g 450 g 680 g kalafileetä
100 g 200 g 300 g purjoa (renkaina)
20 g
40 g 60 g sipulia (ohuina
viipaleina)
40 g 100 g 140 g porkkanaa
(raastettuna)
10 g 15 g 20 g voita tai margariinia
suolaa, pippuria,
muskottipähkinää
1 rkl 1 1 /
2
rkl 2 rkl sitruunamehua
50 g 100 g 150 g ranskankermaa
50 g 100 g 150 g Gouda-juustoa
(raastettuna)
1. Pese ja kuivaa kala ja levitä sen päälle
sitruunamehua, suolaa ja anjovisvoita.
2. Aseta soikeaan vuokaan (valitse vuoan koko
kalan painon mukaan).
3. Ripottele Gouda-juusto kalan päälle.
4. Aseta tomaatit juuston päälle.
5. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä.
6. Valuta Mozzarella, leikkaa viipaleiksi ja aseta
tomaattien päälle. Ripottele basilika juuston
päälle.
7. Aseta vuoka matalalle ritilälle ja kypsennä
AUTOMAATTIKYPSENNYS "kuorrutettu
kalafilee".
8. Seisota noin 5 minuuttia kypsytyksen jälkeen.
Kuorrutettu kalafilee, ‘Italialainen’
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g kalafileetä
1 /
2
rkl 1 rkl 1 1 /
2
rkl sitruunamehua
1 /
2
rkl 1 rkl 1 1 /
2
rkl anjovisvoita
30 g 50 g 80 g Gouda-juustoa
(raastettuna)
suolaa, pippuria
150 g 300 g 450 g tuoreita tomaatteja
1 rkl
1 1 /
2
rkl 2 rkl silputtuja yrttejä
100 g 180 g 280 g Mozzarella-juustoa
1 /
2
rkl 3 /
4
rkl 1 rkl basilikaa (silputtuna)