Bosch MUM48R1 Macchina da cucina 600W Rossa Colore Rosso Argento - Manuale (Pagina 78)

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Impasto per pizza
Ingredienti :
500 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
1 cucchiaino di zucchero
1 presa di sale
40 ml di olio
250-300 g di acqua calda
Preparazione:
Versate il lievito e l’acqua calda nella ciotola del robot (gancio per impastare) e mescolate.
Aggiungete i restanti ingredienti ed impastate fino ad ottenere un impasto liscio.
Lasciate riposare la ciotola a coperchio chiuso in un luogo caldo fino a quando il volume dell'impasto non
è visibilmente aumentato (circa 45 min.).
Impastate ancora brevemente l'impasto.
Quindi stendetelo su una superficie di lavoro cosparsa di farina e farcitelo a piacere. Cuocete in forno
preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.
Buona preparazione e buona riuscita!