Bosch MUM48R1 Macchina da cucina 600W Rossa Colore Rosso Argento - Manuale (Pagina 61)

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Meringhe
Ingredienti :
2 chiare
1 cucchiaino di succo di limone
150 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
Preparazione:
Montate a neve le chiare con il succo di limone nella ciotola del robot utilizzando la frusta. Incorporate lo
zucchero e lo zucchero vanigliato fino a quando il composto risulta cremoso.
Coprite una placca con la carta da forno. Utilizzando due cucchiaini o la tasca per dolci formate sulla
placca dei piccoli ciuffetti di impasto e cuocete come indicato.
Suggerimento: Affinché la meringhe conservino il loro colore bianco, cuocetele a bassa temperatura.
Buona preparazione e buona riuscita!