Bosch MUM48R1 Macchina da cucina 600W Rossa Colore Rosso Argento - Manuale (Pagina 37)

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Eglefino in crosta di knäckebrot
Ingredienti :
(per 2 porzioni)
4 fette di knäckebrot
1 mazzetto di aneto
700 g di eglefino, un trancio dalla coda
sale
pepe macinato
2 cucchiaini di senape
50 ml di olio
Preparazione:
Spezzettate il pane croccante.
Lavate l’aneto, asciugatelo e tritatelo finemente.
Ponete il pesce pulito e lavato nella padella universale ed insaporite con sale e pepe.
Mettete nel mix il pane croccante a pezzi, la senape, l’aneto e l'olio e mescolate bene tutto. Distribuite la
pastella sul pesce e cuocete in forno per circa 25 minuti a 180°C.
Buona preparazione e buona riuscita!