Panasonic NNL564WBEPG - Manuale (Pagina 12)

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Italiano
Per ammorbidire il burro e renderlo facilmente spalmabile
appena estratto dal frigorifero
Ammorbidire per 35-40 secondi a 270 W
(per 150 g).
Rimuovere preventivamente la pellicola in cui eventualmente è
avvolto.
Per ridare forma alla frutta secca
Aggiungere 4 cucchiai d'acqua a 200 g di uvetta o di prugne (per
le torte possono essere gonfiate lasciandole a bagno nel rum).
Mescolare e riscaldare a 1000 W per 2-3 minuti. Lasciare
riposare per 10 minuti.
Per riportare il formaggio a temperatura ambiente
Il formaggio estratto dal frigorifero dev'essere sistemato nel forno
e "riscaldato" per 30 secondi-1 minuto (a seconda delle sue
dimensioni) a 250 W.
Per mondare mandorle o nocciole
Coprire con acqua calda e cuocere 3-6 minuti a 1000 W
(riportare ad ebollizione). Fare raffreddare e scolare: la pelle
potrà essere rimossa facilmente.
Per essicare le erbe aromatiche
Disporre della carta assorbente sul vassoio girevole. Dopo averle
sminuzzate finemente, spargere le erbe fresche sulla carta.
Ripetere più volte, se necessario. Riscaldare a 1000 W per
alcuni minuti, controllando le erbe ogni 30 secondi, fino a quando
incominceranno a seccare. Occorrerà prestare una particolare
attenzione, perché le erbe non rimangano nel forno troppo a
lungo; in tal caso si disintegrerebbero e potrebbero anche
bruciare. Lasciare le erbe sulla carta assorbente per altre 2 ore a
temperatura ambiente, quindi riporre in contenitori ermetici.
Per fare il caramello
Cuocere 100 g di zucchero insieme a 2 cucchiai di acqua in una
ciotola per 2-3 minuti a 1000 W e controllare a metà del tempo di
cottura. Rimuovere il caramello prima che diventi scuro, poiché
continuerà a cuocere anche fuori dal forno. È possibile arrestare
la cottura, versandovi sopra due cucchiai di acqua molto calda
(attenzione ai bordi taglienti).
Per sciogliere il miele indurito
Dopo avere rimosso il coperchio del barattolo, disporre
quest'ultimo nel forno e riscaldare a 250 W per 30-50 secondi,
a seconda della quantità. Mescolare e ripetere, se necessario.
Crostini in pochi minuti
Tagliare due fette di pane bianco a dadini. Allargare i dadini su di
un piatto. Riscaldare a 1000 W per 2 minuti, quindi lasciare
riposare per 5 minuti. Prima di tagliare le fette di pane si
possono inagliare e spruzzare con qualche goccia di olio di oliva.
Come ottenere più succo da un arancio o da un limone
Prima di spremere il frutto, passarlo nel forno a microonde per
30-40 secondi a 1000 W, quindi spremerlo immediatamente;
si otterrà una quantità di succo maggiore.
Per fondere il burro
Disporre 100 g di burro in uno stampo coperto con un piattino:
si scioglierà in un minuto a 600 W.
Per fondere il cioccolato
Spezzettare in una ciotola 100 g di cioccolato e riscaldare a
600 W per 2 min.-2 minuti e mezzo (la durata varia a seconda
del contenuto di cacao e di zucchero). Mescolare almeno una
volta durante il procedimento.
Lievitazione dell'impasto
Disporre l'impasto coperto nel forno e riscaldare per circa
5 minuti a 270 W (per 500 g di impasto). Lasciare l'impasto
nel forno (lontano dalle correnti d'aria), fino a quando il volume
sarà raddoppiato.
Per fare il vin brulé
In una pirofila di vetro o in un boccale, mescolare 20 cl di vino
rosso, la scorza di un limone, un pizzico di cannella, un chiodo
di garofano e 2-4 cucchiaini di zucchero, a piacere. Riscaldare a
1000 W per 1min.-1 minuto e mezzo.
Per eliminare gli odori del forno
Per eliminare il caratteristico odore del pesce, disporre nel forno
una ciotola di aceto di vino bianco oppure acqua insieme al
succo di un limone. Riscaldare a 1000 W per 5 minuti. Asciugare
il vapore che si condenserà sulle pareti.
Per preparare un impacco caldo
Riscaldare un panno pulito, umido ripiegato su di un piatto per
1-2 minuti a 1000 W. Controllare la temperatura, prima di
applicare l'impacco.
Consigli per la cottura a microonde