Siemens HB33CB550 - Manuale (Pagina 55)

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Utilizzare soltanto frutta e verdura in ottimo stato
dopo averla lavata accuratamente.
Lasciarla sgocciolare bene e asciugarla.
Inserire la leccarda al livello 1 e la griglia al livello 3.
Coprire la leccarda e la griglia con carta da forno
o carta pergamena.
Mescolare più volte la frutta o verdura molto succosa.
Terminato il procedimento, staccare dalla carta
i prodotti essiccati.
Pietanza Livello Tipo di
riscaldaĆ
mento
Temperatura
in ºC
Durata, ore
600 g di fette di mela 1+3 : 80 circa 5
800 g di fette di pera 1+3 : 80 circa 8
1,5 kg di susine o prugne 1+3 : 80 circa 8Ć10
200 g di erbe aromatiche ben lavate 1+3 : 80 circa 1½
Essiccare per la
conservazione