Siemens HB33CB550 - Manuale (Pagina 40)

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Pasticcini Durata della
cottura in
minuti
Temperatura
in ° C
Tipo di
riscaldaĆ
mento
Livello Accessori
Amaretti Teglia 1 < 120 Ć 130 25 Ć 35 g
Teglia + leccarda 3 + 1 < 110 Ć 120 30 Ć 40
Meringa Teglia 1 < 80 130 Ć 160
Muffin Griglia con teglia per muffin
2 i li
t li
2 % 150 Ć 160 25 Ć 35
2 griglie con teglie per
muffin
3 + 1 < 150 Ć 160 30 Ć 40
Bignè Teglia 2 % 200 Ć 210 25 Ć 35
Torta di pasta
f li
Teglia 1 < 190 Ć 200 20 Ć 35 p
sfoglia
g
Teglia + leccarda 3 + 1 < 190 Ć 200 25 Ć 40
Dolci a base di
i li i
Teglia 2 % 190 Ć 200 20 Ć 30
impasto lievitato
g
Teglia + leccarda 3 + 1 < 170 Ć 180 25 Ć 35
Se non indicato diversamente, per la cottura del pane
preriscaldare il forno.
Non versare mai acqua nel forno caldo.
Quando si cuoce su due livelli, inserire sempre la
leccarda sopra la teglia.
Pane e pagnotte Accessori Livello Tipo di
riscaldaĆ
mento
Temperatura
in ° C
Durata della
cottura in
minuti
Pane lievitato con 1,2 kg
di farina
Leccarda 1 % 240
200
10 Ć 15
40 Ć 45
Pane fermentato con 1,2 kg
di farina
Leccarda 1 % 240
200
10 Ć 15
45 Ć 55
Pane arabo Leccarda 1 % 240 20 Ć 25
Pagnotte
non preriscaldare
Teglia 2 % 220 Ć 230 20 Ć 30
Pagnotte lievitate, dolci Teglia 2 % 210 Ć 220 10 Ć 20 g , g
Teglia + leccarda 3 + 1 < 190 Ć 200 15 Ć 25
Pane e pagnotte