Vibiemme Replica - Manuale (Pagina 23)

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8 - Quando la schiuma che esce dalla valvola a 3 vie appare pulita e priva di residui di caffè, svuotare a pulire
il raccogligocce e il Portafiltro. Riposizionare il raccogligocce e far scorrere ancora dell’acqua attraverso
il Gruppo così da sciacquarlo dal detergente. Riposizionare il portafiltro e ripetere la procedura da 3 a
5 fino a che l’acqua non sia totalmente pulita. Ripetere il punto 7 al fine di risciacquare ogni altro residuo di
detergente dal gruppo.
9 - Per terminare, togliere il Filtro Cieco e sciacquare l’assieme portafiltro. Si suggerisce di buttare via
il primo caffè dopo il backflushing in quanto potrebbe contenere ancora qualche residuo di detergente.
IMPORTANTE: I prodotti chimici per la pulizia non devono MAI essere utilizzati nell’acqua nel
serbatoio. L’uso di questi prodotti in ogni altro modo che non sia quello descritto qui, può
danneggiare la macchina e annullare la garanzia.
9.5. Pulizia del Portafiltro e del filtro
Fate uscire il filtro dal corpo portafiltro. Usare le unghie non è consigliato, perchè tali portafiltri
commerciali hanno una molla molto rigida all’interno. Usare il manico di un vecchio cucchiaio come leva
tra il portafiltro e il contorno del filtro funziona invece molto bene.
Sciogliere un po’ di detergente per macchine da caffè in acqua calda all’interno di un contenitore di
vetro. Questa soluzione può essere utilizzare per pulire qualsiasi parte sporca di caffè. Si possono anche
smontare le parti e lasciarle a bagno durante la notte se necessario, per rimuovere macchie ostinate, ma
bagnarle per cinque o dieci minuti è solitamente più che sufficiente per la manutenzione di queste parti.
9.6. Pulizia esterna
NON utilizzare mai detergenti abrasivi sulla carrozzeria Vibiemme perchè ne graffierebbero la superficie.
Un detergente di qualità per vetri spruzzato su uno straccio è quanto di meglio per pulire le superfici
esterne della macchina, ma non spruzzare nessuna sostanza nell’area del Gruppo e attendere sempre
che la macchina si sia raffreddata prima di pulire l’esterno. Se la macchina ha pannelli verniciati, utilizzare
sempre prodotti che siano compatibili con la verniciatura a polvere. Nessun solvente deve essere utilizzato
perchè questi potrebbero danneggiare la lucentezza della verniciatura in modo permanente.