Part 17 layout of con- trol panel and oven parts – MCZ Premium 100 Manuale d'uso

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PARTE 17
DISPOSIZIONE
PANNELLO COMANDI
E PARTI DEL FORNO

POS.

1

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3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

A

B

C

DESCRIZIONE COMANDI

CONTROLLO VALVOLA FUMO

SCARICO VAPORE

SCARICO FUMO

CONTROLLO VALVOLA VAPORE

TERMOMETRO

TIMER-CONTAMINUTI

INTERRUTTORE LUCE

INTERRUTTORE VENTILAZIONE

USCITA ARIA CALDA

COMANDO ARIA COMBUSTIONE

PIANO APPOGGIO A SCOMPARSA

CAVO ALIMENTAZIONE

SPORTELLO CAMERA COTTURA

SPORTELLO CAMERA COMBUSTIONE

SPORTELLO CARRELLO

PART 17
LAYOUT OF CON-
TROL PANEL AND
OVEN PARTS

CONTROLS DESCRIPTION

SMOKE CONTROL VALVE

STEAM EXHAUST

SMOKE EXHAUST

STEAM CONTROL VALVE

THERMOMETER

TIMER

LIGHTING SWITCH

VENTILATION SWITCH

HOT AIR OUTLET

DRAUGHT CONTROL

RETRACTABLE TABLE

POWER CABLE

OVEN DOOR

FURNACE DOOR

CART DOOR

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