MCZ Premium 100 - Manuale (Pagina 37)

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6.4
NOTA!
PRIMA DI CUCINARE NEL FOR-
NO PREMIUM--ARCOS,
E’ NECESSARIO ACCENDERLO
SENZA CIBI ALL’INTERNO, PER
2 VOLTE, COSI’ DA PERMETTE-
RE L’USITA DI ODORI SGRADE-
VOLI PRODOTTI DAI COMPO-
NENTI NUOVI.
6.5
Assicurarsi che tutte le protezioni
ed accessori interni ed esterni,
siano montati.
6.6
Posizionare il CONTROLLO VAL-
VOLA FUMO (1)
su “aperta”.
Posizionare il CONTROLLO VAL-
VOLA VAPORE (4)
su “chiusa”.
6.7
Aprire lo SPORTELLO della CA-
MERA DI COMBUSTIONE (B);
alloggiare al centro o in fondo
della stessa poca legna asciutta
e di piccolo taglio, ed accendere
il fuoco.
PERICOLO! Non usare alcol o
benzina per l’accensione o la
ri-accensione!.
Usare solamente accenditori
conformi alla EN1860-3
6.8
Chiudere lo sportello
e assicurarsi che il COMANDO
ARIA COMBUSTIONE (10), sia
su “aperto”.
MESSA A PUNTO SETUP
6.4
NOTE!
BEFORE TO COOK OR BAKE
WITH THE PREMIUM--ARCOS
OVEN, IT MUST BE USED TWI-
CE WITHOUT FOOD INSIDE
SO THAT THE UNPLEASANT
ODORS PRODUCED BY THE
NEW COMPONENTS MAY BE
ELIMINATED.
6.5
Make sure that all of the internal
and external guards and accesso-
ries are mounted.
6.6
Place the SMOKE CONTROL
VALVE (1) in the “open” position.
Place the STEAM CONTROL
VALVE (4)
in the “closed” position.
6.7
Open the DOOR of the
FURNACE (B);
place a few small pieces of dry
wood in the middle or at the back
of the furnace and light the fi re.
DANGER! Do not use alcohol, pe-
troleum products or combustible
fl uids to light or re-light! Use only
fi relighters which comply with: EN
1860-3.
6.8
Close the door
and make sure that the DRAU-
GHT CONTROL (10), is in the
open position.
4
1
B
10