EVCO EVFTFT818P7U Installer manual - Manuale (Pagina 36)

EVCO S.p.A. EVFTFT818 | Manuale installatore ver. 2.1 | Codice 144FTFT818I214
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4.1 Premere e rilasciare il tasto MENÙ, quindi premere e rilasciare il tasto o il tasto per selezionare la
temperatura di fine surgelazione e il setpoint di lavoro durante la surgelazione.
4.2 Premere e rilasciare il tasto o il tasto per modificare questi valori, quindi il tasto ESCAPE per memorizzarli;
è possibile memorizzare questi valori anche attraverso i parametri r4 e r8.
5. Premere e rilasciare il tasto START / STOP (1): verrà avviato il test per la verifica del corretto inserimento della
sonda ad ago; si veda il paragrafo 6.14 “Test per la verifica del corretto inserimento della sonda ad ago”.
5.1 Se il test viene completato con successo, il ciclo verrà avviato.
Il conteggio della durata massima della surgelazione viene avviato a condizione che la temperatura
rilevata dalla sonda ad ago sia al di sotto di quella stabilita con il parametro r15.
5.2 Se il test non viene completato con successo, il buzzer verrà attivato per 5 s ogni 60 s e il ciclo verrà
avviato a tempo; si veda il paragrafo 6.10 “Surgelazione soft a tempo e conservazione”.
Durante la fase soft della surgelazione il dispositivo visualizza la temperatura rilevata dalla sonda ad ago, la
temperatura della cella, il nome del programma (se previsto) e il tempo trascorso dall’avvio della surgelazione.
Per interrompere il ciclo operare nel modo indicato:
6. Tenere premuto il tasto START / STOP per 3 s.
I successivi parametri stabiliscono i seguenti valori:
- il parametro r3 stabilisce la temperatura di fine della fase soft della surgelazione
- il parametro r6 stabilisce la durata massima della surgelazione
- il parametro r7 stabilisce il setpoint di lavoro durante la fase soft della surgelazione.
Quando la temperatura rilevata dalla sonda ad ago raggiunge la temperatura di fine della fase soft della surgelazione,
il dispositivo passa automaticamente alla surgelazione.
Durante la surgelazione il dispositivo visualizza la temperatura rilevata dalla sonda ad ago, la temperatura della cella,
il nome del programma (se previsto) e il tempo trascorso dall’avvio della surgelazione.
I successivi parametri stabiliscono i seguenti valori:
- il parametro r4 stabilisce la temperatura di fine surgelazione
- il parametro r6 stabilisce la durata massima della surgelazione
- il parametro r8 stabilisce il setpoint di lavoro durante la surgelazione.