EVCO EVF818P9 - Manuale (Pagina 42)

EVCO S.p.A. EVF818 | Manuale installatore ver. 1.0 | Codice 144F818I104
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r2 1 500 min 240 durata della surgelazione a tempo
r3 -99 99 °C / °F (1) 3
temperatura di fine abbattimento a temperatura; anche
temperatura di fine della fase soft della surgelazione soft a
temperatura (temperatura rilevata dalla sonda ad ago); si
veda anche il parametro r5
r4 -99 99 °C / °F (1) -18
temperatura di fine surgelazione a temperatura
(temperatura rilevata dalla sonda ad ago) ; si veda anche il
parametro r6
r5 1 500 min 90
durata massima dell’abbattimento a temperatura; si veda
anche il parametro r3
r6 1 500 min 240
durata massima della surgelazione a temperatura; si veda
anche il parametro r4
r7 -99 99 °C / °F (1) 0
setpoint di lavoro durante l’abbattimento; anche setpoint di
lavoro durante la fase soft della surgelazione soft
(temperatura della cella); si veda anche il parametro r0
r8 -99 99 °C / °F (1) -40
setpoint di lavoro durante la surgelazione (temperatura
della cella); si veda anche il parametro r0
r9 -99 99 °C / °F (1) -20
setpoint di lavoro durante la fase hard dell’abbattimento
hard (temperatura della cella); si veda anche il parametro
r0
r10 -99 99 °C / °F (1) 2
setpoint di lavoro durante la conservazione post
abbattimento (temperatura della cella); si veda anche il
parametro r0
r11 -99 99 °C / °F (1) -20
setpoint di lavoro durante la conservazione post
surgelazione (temperatura della cella); si veda anche il
parametro r0
r12 -99 99 °C / °F (1) 5
setpoint di lavoro durante il preraffreddamento
(temperatura della cella); si veda anche il parametro r0
r13 -99 99 °C / °F (1) 15
temperatura di fine della fase hard dell’abbattimento hard a
temperatura (temperatura rilevata dalla sonda ad ago)
r14 10 100 % 60
durata della fase hard dell’abbattimento hard a tempo
(intesa come percentuale del valore stabilito con il
parametro r1); anche durata della fase soft della
surgelazione soft a tempo (intesa come percentuale del
valore stabilito con il parametro r2)