EVCO EVF818P9 - Manuale (Pagina 3)

EVCO S.p.A. EVF818 | Manuale installatore ver. 1.0 | Codice 144F818I104
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Indice
1 INTRODUZIONE ..................................................................................................................................6
1.1 Introduzione.......................................................................................................................................6
1.2 Tabella riassuntiva delle caratteristiche principali e dei modelli disponibili...................................................7
2 DESCRIZIONE ..................................................................................................................................10
2.1 Descrizione interfaccia utente .............................................................................................................10
2.2 Descrizione modulo di controllo...........................................................................................................11
3 DIMENSIONI E INSTALLAZIONE ..........................................................................................................13
3.1 Dimensioni interfaccia utente..............................................................................................................13
3.2 Dimensioni modulo di controllo ...........................................................................................................13
3.3 Installazione interfaccia utente ...........................................................................................................14
3.4 Installazione modulo di controllo .........................................................................................................14
3.5 Avvertenze per l’installazione .............................................................................................................14
4 COLLEGAMENTO ELETTRICO...............................................................................................................15
4.1 Collegamento elettrico .......................................................................................................................15
4.1.1 Inserimento della resistenza di terminazione ................................................................................16
4.2 Avvertenze per il collegamento elettrico...............................................................................................16
5 INTERFACCIA UTENTE .......................................................................................................................17
5.1 Cenni preliminari...............................................................................................................................17
5.2 Accensione / spegnimento del dispositivo.............................................................................................17
5.3 Il display..........................................................................................................................................17
5.4 Visualizzazione della temperatura della cella.........................................................................................18
5.5 Visualizzazione della temperatura dell’evaporatore ................................................................................18
5.6 Visualizzazione della temperatura del condensatore...............................................................................18
5.7 Visualizzazione della temperatura rilevata dalla sonda ad ago 1, dalla sonda ad ago 2 e dalla sonda ad ago 3
19
5.8 Attivazione dello sbrinamento in modo manuale....................................................................................19
5.9 Accensione / spegnimento della luce della cella in modo manuale ...........................................................19
5.10 Blocco / sblocco della tastiera.........................................................................................................19
5.11 Tacitazione del buzzer ...................................................................................................................20
6 FUNZIONAMENTO .............................................................................................................................21
6.1 Cenni preliminari...............................................................................................................................21
6.1.1 Cenni preliminari sulla sonda ad ago ...........................................................................................21
6.2 Abbattimento a temperatura e conservazione .......................................................................................21
6.3 Abbattimento hard a temperatura e conservazione................................................................................22
6.4 Abbattimento a tempo e conservazione................................................................................................24
6.5 Abbattimento hard a tempo e conservazione ........................................................................................24
6.6 Abbattimento continuo.......................................................................................................................25
6.7 Surgelazione a temperatura e conservazione ........................................................................................26
6.8 Surgelazione soft a temperatura e conservazione..................................................................................27
6.9 Surgelazione a tempo e conservazione ................................................................................................28
6.10 Surgelazione soft a tempo e conservazione ......................................................................................29
6.11 Surgelazione continua ...................................................................................................................30
6.12 Intensità di abbattimento / di surgelazione ......................................................................................30
6.12.1 Selezione della velocità del ventilatore dell’evaporatore .................................................................31
6.13 Avvio del preraffreddamento ..........................................................................................................32
6.14 Test per la verifica del corretto inserimento della sonda ad ago ..........................................................32
6.15 Accensione della luce UV per il ciclo di sterilizzazione ........................................................................32