10 surgelazione soft a tempo e conservazione – EVCO EVF818P9 Manuale d'uso

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EVCO S.p.A.

EVF818 | Manuale installatore ver. 1.0 | Codice 144F818I104

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I successivi parametri stabiliscono i seguenti valori:

-

il parametro r2 stabilisce la durata della surgelazione

-

il parametro r8 stabilisce il setpoint di lavoro durante la surgelazione.

Per visualizzare il setpoint di lavoro della cella durante la surgelazione premere e rilasciare il tasto ABBATTIMENTO, il

tasto SURGELAZIONE o il tasto HARD / SOFT; per ripristinare la normale visualizzazione premere e rilasciare

nuovamente lo stesso tasto o non operare per 60 s.

Trascorsa la durata della surgelazione il dispositivo passa automaticamente alla conservazione e il buzzer viene

attivato per il tempo stabilito con il parametro AA.

Per tacitare il buzzer premere e rilasciare un tasto.

Durante la conservazione il display da 3 digit visualizza la durata della surgelazione, il display da 4 digit visualizza la

temperatura della cella e il LED è acceso.

Il parametro r11 stabilisce il setpoint di lavoro durante la conservazione.

6.10

Surgelazione soft a tempo e conservazione

Il ciclo di surgelazione soft a tempo e conservazione è diviso nelle seguenti tre fasi:

-

fase soft della surgelazione

-

surgelazione

-

conservazione.

Alla conclusione di una fase il dispositivo passa automaticamente alla successiva.

Per avviare il ciclo operare nel modo indicato:

1.

Assicurarsi che il dispositivo sia nello stato “on”.

2.

Assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcuna procedura.

3.

Premere e rilasciare il tasto SURGELAZIONE: il LED

, il LED

, il LED

e il LED HARD lampeggeranno.

4.

Premere e rilasciare il tasto HARD / SOFT: il LED HARD si spegnerà.

5.

Premere e rilasciare il tasto TEMPO / TEMPERATURA: il LED lampeggerà e il LED

si spegnerà.

6.1

Se il parametro r19 è impostato a 0, il display da 4 digit visualizzerà il setpoint di lavoro durante la surgelazione;

è possibile impostare questo valore anche attraverso il parametro r8.

6.2

Se il parametro r19 è impostato a 1, il display da 3 digit visualizzerà la durata della surgelazione; è possibile

impostare questo valore anche attraverso il parametro r2.

6.3

Premere e rilasciare il tasto UP o il tasto DOWN entro 60 s per modificare il valore del parametro.

7.

Premere e rilasciare il tasto START / STOP: il LED

, il LED

e il LED rimarranno stabilmente accesi e il

ciclo verrà avviato.

Per interrompere il ciclo operare nel modo indicato:

8.

Tenere premuto il tasto START / STOP per 2 s.

Durante la fase soft della surgelazione il display da 3 digit visualizza il tempo residuo della durata della surgelazione e

il display da 4 digit visualizza la temperatura della cella.

Per modificare il tempo residuo operare nel modo indicato:

9.

Premere e rilasciare nuovamente il tasto UP o il tasto DOWN per modificare il valore del tempo: il display

lampeggerà.

10.

Non operare per 4 s: il display smetterà di lampeggiare per rimanere stabilmente acceso.

I successivi parametri stabiliscono i seguenti valori:

-

il parametro r7 stabilisce il setpoint di lavoro durante la fase soft della surgelazione

-

il parametro r14 stabilisce la durata della fase soft della surgelazione.

Trascorsa la durata della fase soft della surgelazione il dispositivo passa automaticamente alla surgelazione.

Durante la surgelazione il display da 3 digit visualizza il tempo residuo della durata della surgelazione e il display da 4

digit visualizza la temperatura della cella.

I successivi parametri stabiliscono i seguenti valori:

-

il parametro r2 stabilisce la durata della surgelazione

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