EVCO EVF818P9 - Manuale (Pagina 27)

EVCO S.p.A. EVF818 | Manuale installatore ver. 1.0 | Codice 144F818I104
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Se la temperatura rilevata dalla sonda ad ago raggiunge la temperatura di fine surgelazione entro la durata massima
della surgelazione, la surgelazione verrà completato con successo, il dispositivo passerà automaticamente alla
conservazione e il buzzer verrà attivato per il tempo stabilito con il parametro AA.
Per tacitare il buzzer premere e rilasciare un tasto.
Durante la conservazione il display da 3 digit visualizza il tempo impiegato per completare con successo la
surgelazione, il display da 4 digit visualizza la temperatura della cella e il LED è acceso.
Il parametro r11 stabilisce il setpoint di lavoro durante la conservazione.
Se la temperatura rilevata dalla sonda ad ago non raggiunge la temperatura di fine surgelazione entro la durata
massima della surgelazione, la surgelazione non verrà completato con successo ma continuerà, il LED lampeggerà
e il buzzer verrà attivato.
Per ripristinare la normale visualizzazione e tacitare il buzzer premere e rilasciare un tasto.
Quando la temperatura rilevata dalla sonda ad ago raggiunge la temperatura di fine surgelazione, il dispositivo passa
automaticamente alla conservazione con le stesse modalità illustrate in precedenza.
6.8 Surgelazione soft a temperatura e conservazione
Il ciclo di surgelazione soft a temperatura e conservazione è diviso nelle seguenti tre fasi:
- fase soft della surgelazione
- surgelazione
- conservazione.
Alla conclusione di una fase il dispositivo passa automaticamente alla successiva.
Per avviare il ciclo operare nel modo indicato:
1. Assicurarsi che il dispositivo sia nello stato “on”.
2. Assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcuna procedura.
3. Premere e rilasciare il tasto SURGELAZIONE: il LED , il LED , il LED e il LED HARD lampeggeranno.
4. Premere e rilasciare il tasto HARD / SOFT: il LED HARD si spegnerà.
5.1 Se il parametro r19 è impostato a 0, il display da 4 digit visualizzerà il setpoint di lavoro durante la surgelazione;
è possibile impostare questo valore anche attraverso il parametro r8.
5.2 Se il parametro r19 è impostato a 1, il display da 3 digit visualizzerà la temperatura di fine surgelazione; è
possibile impostare questo valore anche attraverso il parametro r4.
5.3 Premere e rilasciare il tasto UP o il tasto DOWN entro 60 s per modificare il valore del parametro.
6. Premere e rilasciare il tasto START / STOP: il LED , il LED e il LED rimarranno stabilmente accesi e
verrà avviato il test per la verifica del corretto inserimento della sonda ad ago; si veda il paragrafo 6.14 “Test
per la verifica del corretto inserimento della sonda ad ago”.
6.1 Se il test viene completato con successo, il ciclo verrà avviato.
Il conteggio della durata massima della surgelazione viene avviato a condizione che la temperatura
rilevata dalla sonda ad ago sia al di sotto di quella stabilita con il parametro r15.
6.2 Se il test non viene completato con successo, il ciclo verrà avviato a tempo; si veda il paragrafo 6.10
“Surgelazione soft a tempo e conservazione”.
Per interrompere il ciclo operare nel modo indicato:
7. Tenere premuto il tasto START / STOP per 2 s.
Durante la fase soft della surgelazione il display da 3 digit visualizza la temperatura rilevata dalla sonda ad ago e il
display da 4 digit visualizza la temperatura della cella.
I successivi parametri stabiliscono i seguenti valori:
- il parametro r3 stabilisce la temperatura di fine della fase soft della surgelazione
- il parametro r6 stabilisce la durata massima della surgelazione
- il parametro r7 stabilisce il setpoint di lavoro durante la fase soft della surgelazione.
Quando la temperatura rilevata dalla sonda ad ago raggiunge la temperatura di fine della fase soft, il dispositivo passa
automaticamente alla surgelazione.