Campomatic C64BC - Manuale (Pagina 101)

6.2 CICLO DE ABATIMENTO COM SONDA ALIMENTAR + 3°C
O peso do produto NUNCA deve superar 1 Kg. A medição da
temperatura é efectuada na parte central do produto com a
introdução da sonda alimentar. Coloque o produto quente no
abatedor, enfie a sonda certificando-se de que a ponta fica no
centro do produto; para garantir um correcto
funcionamento da sonda no ciclo de abatimento e
congelamento, faça a introdução como na ilustrado figura
“aplicação da sonda”. Feche a porta, prima a tecla de
referência (TECLA 1). No visor acendem-se
contemporaneamente os ícones n. 7 e n. 9 que indicam o início
correcto do ciclo escolhido; os ícones n. 10, n. 11 e n. 12, que
indicam a passagem do tempo, apagam-se progressivamente
piscando em sequência. No fim do ciclo os ícones n. 10, n. 11 e
n. 12 piscam juntamente com um sinal sonoro com a duração de
cerca de 20 segundos; para terminar o ciclo abra a porta.
6.3 CICLO DE CONGELAMENTO COM SONDA ALIMENTAR -18°C
ALIMENTOS STANDARD
O peso do produto NUNCA deve superar 1 Kg. A medição da
temperatura é efectuada na parte central do produto com a
introdução da sonda alimentar. Coloque o produto quente no
abatedor, enfie a sonda certificando-se de que a ponta fica no
centro do produto; para garantir um correcto
funcionamento da sonda no ciclo de abatimento e
congelamento, faça a introdução como ilustrado na figura
“aplicação da sonda”. Feche a porta, prima a tecla de
referência (TECLA 2). No visor acendem-se
contemporaneamente os ícones n. 8 e n. 9 que indicam o início
correcto do ciclo escolhido; os ícones n. 10, n. 11 e n. 12, que
indicam a passagem do tempo, apagam-se progressivamente
piscando em sequência. No fim do ciclo os ícones n. 10, n. 11 e
n. 12 piscam juntamente com um sinal sonoro com a duração de
cerca de 20 segundos; para terminar o ciclo abra a porta.
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