Bosch HBA21B350J Forno da incasso acciaio inox - Manuale (Pagina 44)

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Se si cuoce direttamente sulla griglia, introdurre
anche la leccarda al livello 1. In questo modo il forno si
sporca di meno.
Posizionare sempre la stoviglia sulla griglia.
Il grado di cottura di uno sformato dipende dal suo
spessore e dalle dimensioni della stoviglia. I valori
presentati nelle tabelle sono da ritenersi indicativi.
Sformati Accessori e stoviglie Livello Tipo di
riscaldaĆ
mento
Temperatura
in ° C
Durata della
cottura in
minuti
Sformato, dolce Stampo per sformato 2 % 180Ć200 50Ć60
Soufflé Stampo per sformato 2 % 170Ć190 35Ć45
Stampi monoporzione 2 % 190Ć210 25Ć30
Sformato di pasta Stampo per sformato 2 % 200Ć220 40Ć50
Lasagne Stampo per sformato 2 % 180Ć200 40Ć50
Gratin di patate crude,
spessore max. 4 cm
1 stampo per
sformato
2 7 160Ć180 60Ć80
p
2 stampi per sformato 1+3 < 150Ć170 60Ć80
Gratinare i toast, 12 pezzi Griglia 4 ( 3 5Ć8
Osservare le istruzioni del produttore riportate sulla
confezione.
Se si utilizza la carta da forno, controllare che questa
sia resistente alle alte temperature. Adattare la carta
da forno alle dimensioni della pietanza.
Il risultato della cottura dipende in larga misura dal tipo
di alimenti. Già negli alimenti crudi vi possono essere
irregolarità o bruciature dovute alla precottura.
Sformati, gratin,
toast
Cibi pronti