Pietanze sperimentate, Scongelamento nel microonde, Cottura con il forno a microonde – Siemens HB86P575 Manuale d'uso

Pagina 39: Cottura combinata con il microonde, Cottura al forno, Avvertenze

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Pietanze sperimentate

La qualità e il funzionamento degli apparecchi a microonde

sono testati da istituti di controllo sulla base di queste ricette.

Conformi alla norma EN 60705, IEC 60705 o DIN 44547 e

EN 60350 (2009)

Scongelamento nel microonde

Cottura con il forno a microonde

4

Grill ventilato

%

Riscaldamento sup./inf.

Cottura combinata con il microonde

Cottura al forno

Avvertenze

I valori della tabella valgono per l'inserimento di cibi nel forno

freddo.

Torte di mele coperte: posizionare gli stampi a cerniera scuri

uno accanto all'altro in modo sfalsato.

%

Riscaldamento sup./inf.

3

Aria calda

:

Aria calda 3D

&

Riscaldamento intensivo

Pietanza

Potenza microonde in watt, durata in minuti

Avvertenza

Carne

180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.

Collocare lo stampo pyrex Ø 22 cm sulla griglia, livello 1.

Dopo ca. 10 minuti rimuovere la carne scongelata.

Pietanza

Potenza microonde in watt, durata in minuti

Avvertenza

Latte all'uovo

360 W, 10 min. + 180 W, 20-25 min.

Collocare lo stampo pyrex sulla griglia, livello 1.

Pan di Spagna

600 W, 8-10 min.

Collocare lo stampo pyrex Ø 22 cm sulla griglia, livello 1.

Polpettone

600 W, 20-25 min.

Collocare lo stampo pyrex sulla griglia, livello 1.

Pietanza

Potenza microonde in watt,

durata in minuti

Tipo di

riscalda-

mento

Temperatura °C

Avvertenza

Gratin di patate

600 W, 20-25 min.

4

170-190

Collocare lo stampo pyrex Ø 22 cm sulla

griglia, livello 1.

Dolci

180 W, 15-20 min.

%

180-200

Collocare lo stampo pyrex Ø 22 cm sulla

griglia, livello 1.

Pollo*

360 W, 30-35 min.

4

200-220

Girare dopo 15 minuti.

* Inserire la griglia al livello 2 e la leccarda al livello 1.

Stoviglie

Livello

Tipo di riscal-

damento

Temperatura in°C

Durata cottura, minuti

Biscotti

Leccarda

2

%

160-180

20-30

Leccarda

2

3

150-170

20-30

Leccarda* +

teglia smaltata**

1

3

:

140-150

30-40

Small cakes

Leccarda

2

%

160-180

25-35

Leccarda

2

3

140-160

25-35

Small cakes

Leccarda* +

teglia smaltata**

1

3

:

150-170

35-45

Pan di Spagna con acqua

Stampo a cerniera sulla

griglia

1

%

160-170

30-40

Dolce lievitato

Leccarda

2

%

170-190

45-55

Leccarda* +

teglia smaltata**

1

3

:

160-180

50-60

Torta di mele coperta

2 stampi a cerniera

Ø 20 cm sulla griglia

2

&

170-190

70-90

* In caso di cottura su due livelli, inserire sempre la teglia smaltata sopra la leccarda.
** Teglie smaltate sono disponibili come accessori speciali presso i rivenditori specializzati.

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