Bosch HBR33B550J Forno da incasso acciaio inox Manuale d'uso

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Carne

Peso

Accessori e

pentole

Livello

Tipo di

riscaldaĆ

mento

TemperaĆ

tura in

°

C,

Grado grill

Tempo

cottura in

minuti

Carne di manzo
Brasato di manzo

1,0 kg

con coperchio 2

%

210Ć230

100

1,5 kg

p

2

%

200Ć220

120

2,0 kg

2

%

190Ć210

140

Filetto di manzo,

di

1,0 kg

senza

hi

2

%

210Ć230

60

,

cottura media

1,5 kg

coperchio

2

%

200Ć220

80

Roastbeef, cottura

media

1,0 kg

senza

coperchio

1

4

220Ć240

60

Bistecche spesse

3 cm, cottura media

Griglia +

leccarda

5+1

(

3

15

Carne di agnello
Arrosto di vitello

1,0 kg

senza

hi

2

%

190Ć210

110

1,5 kg

coperchio

2

%

180Ć200

130

2,0 kg

2

%

170Ć190

150

Stinco di vitello

1,5 kg

senza

coperchio

2

%

210Ć230

140

Carne di maiale
Arrosto, senza

1,0 kg

senza

hi

1

4

190Ć210

120

,

cotenna

(ad esempio collo)

1,5 kg

coperchio

1

4

180Ć200

150

(ad esempio collo)

2,0 kg

1

4

170Ć190

170

Arrosto, con cotenna

( d

i

ll )

1,0 kg

senza

hi

1

4

190Ć210

130

,

(ad esempio spalla)

1,5 kg

coperchio

1

4

180Ć200

160

2,0 kg

1

4

170Ć190

190

Filetto di maiale

500 g

Griglia +

leccarda

3+1

4

220Ć230

30

Arrosto di maiale

1,0 kg

senza

hi

%

200Ć220

120

magro

1,5 kg

coperchio

2

%

190Ć210

140

2,0 kg

%

180Ć200

160

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