Cottura della verdura fresca – Samsung FORNO A MICROONDE G2618C Manuale d'uso
Pagina 23
Alimenti
Quantità
Tempo di cottura
Commenti
(min. a potenza ALTA)
PATATE
Patate intere non sbucciate
1
4 - 5
• Lavare bene le patate e punzecchiare la
2
6 - 8
buccia con una forchetta.
4
12 - 14
• Quando sono quasi cotte, avvolgerle in foglio
di alluminio e lasciarle riposare per 5 minuti.
Patate sbucciate tagliate a
3
6 - 7
• Mettere le patate in un grande piatto da forno
cubetti da 3 cm
e coprire a tenuta.
• Mescolare bene a metà del ciclo di cottura.
• Se si vuol fare un puree di patate, aumentare
il tempo di cottura di 1-2 minuti.
FAGIOLI, PISELLI, ecc.
Fagiolini
450 g
6 - 8
• Aggiungere 30 ml di acqua.
• Assaggiare dopo il tempo di cottura minimo.
Fagioli di spagna affettati
450 g
5 - 6
• Servire immediatamente.
Fave
225 g
4 - 5
Piselli
225 g
4 - 6
Taccole
375 g
6 - 7
VERZE, CAVOLFIORI, ecc.
Verza (tagliata grossola-
1/2 di dimensione
5 - 7
• Aggiungere 60 ml di acqua.
namente)
media
Cavolini di Bruxelles
450 g
8 - 10
225 g
5 - 7
Cavolfiore, diviso a ciuffi
1 intero
10
• Aggiungere 60 ml di acqua.
• Disporre i ciuffi con il gambo verso il
Broccoli
450 g
7 - 8
centro del piatto.
225 g
4 - 5
Spinaci
450 g
5 - 6
• Cuocere le foglie tenere con pochissima
acqua.
Erbette
450 g
7 - 8
• Coprire non a tenuta.
RADICI
Carote (affettate sottili)
450 g
10
• Aggiungere 60 ml di acqua.
225 g
6 - 7
Barbabietola (non sbucciata)
4 medie
12 - 15
Rape
450 g
10 - 12
• Aggiungere 60 ml di acqua.
• Coprire a tenuta.
• Mescolare a metà del ciclo di cottura.
Radice di pastinaca
450 g
• Avvolgere in pellicola o cuocere in un
(divisa in 4 parti)
piatto coperto.
ALTRE VERDURE
Funghi
225 g
2 - 3
• Cuocere in un piatto coperto con burro fuso.
• Non cuocere eccessivamente.
Cipolle
intere
2 grandi
4 - 6
• Cuocere in un piatto coperto senza aggiun-
divise in quarti
4 - 5
2 - 3
ta di acqua.
Pomodori
2
2 - 3
• Tagliare i pomodori a metà.
• Cospargere con burro o formaggio grattugiato.
• Cuocere in un piatto non coperto.
Zucchini
225 g
3 - 4
• Cuocere in poca acqua fino a che sono
morbidi.
Gambi di sedano (divisi
4 gambi
2 - 3
• Aggiungere 30 ml di acqua.
a metà)
Pannocchie di mais
1
2 - 3
• Avvolgere ogni pannocchia in pellicola o
2
3 - 4
mettere le pannocchie in un piatto da forno
4
6 - 8
poco profondo.
• Girare due volte durante il ciclo di cottura.
Asparagi
450 g
5 - 6
• Aggiungere 60 ml di acqua.
Carciofi
1
4 - 5
• Avvolgere ogni carciofo in pellicola.
Zucca a cubetti di 3 cm
225 g
6 - 7
• Mettere in un piatto da forno grande e copri-
re a tenuta.
• Mescolare bene a metà del ciclo di cottura.
• Se si vuole fare una purea, prolungare il tem-
po di cottura di 2 minuti.
22
I
Cottura della verdura fresca
G2618C-I2 8/24/00 4:41 PM Page 22