Beurer DS 81 - Manuale (Pagina 113)

111
G
R
10 Λιστα Τροφιµων
Συντοµογραφίες
κατά µ. ό. κατά µέσο όρο
επί ξηρού στην ξηρή µάζα (π. χ. στην αναφορά λιπαρών στα τυριά)
Vol. % αλκοόλ Περιεκτικότητα αλκοόλ σε ποσοστό επί του όγκουt
Ορισµός
τµήµατα έτοιµα προς
κατανάλωση πρώτη ύλη προς πώληση µείον απόβλητα
Ξηρό προϊόν Ζυγίζεται σε σκόνη . ∆ηλαδή σε µη παρασκευασµένη µορφή. Ε-
κτός αν περιγράφεται ακριβέστερα ή διατυπώνεται διαφορετικά. Π.χ.
«από ξηρό προϊόν» ή «έτοιµο προς κατανάλωση»
Όλες τα στοιχεία αναφέρονται στα κατάλληλα για κατανάλωση τµήµατα. Εκτός αν περιγράφε-
ται ακριβέστερα ή διατυπώνεται διαφορετικά.
Τα στοιχεία για την ορθότητα της λίστας τροφίµων είναι χωρίς εγγύηση.
Γάλα και γαλακτοκοµικά
000
Αϊράνι
001 Βουτυρόγαλα
002 Κρεµ φρες, 30% λι-
παρά
003 Κρεµ φρες, 40% λι-
παρά
004 Πηγµένο γάλα, χαµη-
λά λιπαρά
005 Πηγµένο γάλα, πλήρη
λιπαρά
006 Γιαούρτι φρούτων,
χαµηλά λιπαρά
007 Γιαούρτι φρούτων,
άπαχο
008 Γιαούρτι φρούτων,
πλήρη λιπαρά
009 Μαλακό λευκό τυρί
φρούτων, 20% λιπα-
ρά επί ξηρού
010 Πουτίγκα από σιµι-
γδάλι, κεράσι
011 Γιαούρτι, 3,5 % λιπα-
ρά
012 Γιαούρτι, χαµηλά
λιπαρά, 1,5% λιπαρά
013 Γιαούρτι, άπαχο
014 Κακάο από άπαχο
γάλα
015 Κεφίρ
016 Κεφίρ, µε φρούτα
017 Συµπυκνωµένο γάλα,
10% λιπαρά
018 Συµπυκνωµένο γάλα,
4% λιπαρά
019 Συµπυκνωµένο γάλα,
7,5% λιπαρά
020 Αγελαδινό γάλα (χα-
µηλά λιπαρά), 1,5%
021 Αγελαδινό γάλα (πλή-
ρη λιπαρά), 3,3%
022 Αγελαδινό γάλα (πλή-
ρη λιπαρά), 3,5%
023 Άπαχο γάλα
024 Πουτίγκα γάλακτος
025 Ρυζόγαλα, σοκολάτα
026 Μιλκ σέικ
027 Ορός γάλακτος, γλυ-
κός
028 Ορός γάλακτος σε
σκόνη, Ξηρό προϊόν
029 Νωπό γάλα, γάλα
εγγυηµένης ποιότητας
030 Νωπό γάλα εγγυηµέ-
νης ποιότητας
031 Κρέµα (κρέµα για τον
καφέ), 10% λιπαρά
032 Κρέµα, ξινή
033 Κρέµα γάλακτος, 30%
λιπαρά
034 Ξινή κρέµα, 24%
λιπαρά
035 Μαλακό λευκό τυρί µε
κρέµα, 40 % λιπαρά
επί ξηρού
036 Μαλακό λευκό τυρί,
20% λιπαρά επί ξη-
ρού
037 Μαλακό λευκό τυρί,
άπαχο
038 Κατσικίσιο γάλα
Τυριά
039 Appenzeller,
50%
λιπαρά επί ξηρού
040 Back-camembert,
45% λιπαρά επί ξη-
ρού
041 Bavaria Blue, 70%
λιπαρά επί ξηρού
042 Bel Paese
043 Bergkäse (βουνίσιο
τυρί), 45% λιπαρά επί
ξηρού
044 Μπλε τυρί, 50% λιπα-
ρά επί ξηρού
045 Μπρι, 50% λιπαρά
επί ξηρού
046 Butterkäse, 30%
λιπαρά επί ξηρού
047 Butterkäse, 50%
λιπαρά επί ξηρού
048 Cambozola, 70%
λιπαρά επί ξηρού
049 Camembert, 30%
λιπαρά επί ξηρού
050 Camembert, 45%
λιπαρά επί ξηρού
051 Camembert, 60%
λιπαρά επί ξηρού