8 scongelamento, 9 asciugatura - cottura ventilata – Electrolux EOR3430DAX Manuale d'uso
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Pesce al vapore
TIPO DI PIE-
TANZA
Quantità
Posizione
griglia
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Pesce intero
fino ad 1 KG
1 - 1,5 kg
1
210-220
40-60
9.8 Scongelamento
TIPO DI
PIETANZA
(g)
Tempo di
scongela-
mento
(min.)
Tempo di
scongelamen-
to ulteriore
(min.)
Note
Pollo
1000
100-140
20-30
Sistemare il pollo su un
piattino rovesciato so-
pra un piatto grande.
Girare a metà tempo.
Carne
1000
100-140
20-30
Girare a metà tempo.
Carne
500
90-120
20-30
Girare a metà tempo.
Trota
150
25-35
10-15
-
Fragole
300
30-40
10-20
-
Burro
250
30-40
10-15
-
Panna
2 x 200
80-100
10-15
È possibile montare
bene la panna anche
se ancora leggermente
congelata.
Gateau
1400
60
60
-
9.9 Asciugatura - Cottura
ventilata
Coprire la griglia con carta da forno.
VERDURE
TIPO DI PIE-
TANZA
Posizione griglia
Temperatura
(°C)
Tempo (ore)
1 livello
2 livelli
Fagioli
3
1/4
60-70
6-8
Peperoni
3
1/4
60-70
5-6
Verdure per
minestrone
3
1/4
60-70
5-6
Funghi
3
1/4
50-60
6-8
Erbe
3
1/4
40-50
2-3
ITALIANO
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