EVCO EVX815P7 Installer manual - Manuale (Pagina 24)

EVCO S.p.A. EVX serie 800 | Manuale installatore ver. 1.2 | Codice 144X800I124
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- il parametro r13 stabilisce la temperatura di fine della fase hard dell’abbattimento.
Per visualizzare la temperatura della cella premere e rilasciare il tasto ABBATTIMENTO, il tasto SURGELAZIONE o il
tasto HARD / SOFT; per ripristinare la normale visualizzazione premere e rilasciare nuovamente lo stesso tasto o non
operare per 15 s.
Quando la temperatura rilevata dalla sonda ad ago raggiunge la temperatura di fine della fase hard dell’abbattimento,
il dispositivo passa automaticamente all’abbattimento.
Durante l’abbattimento il display visualizza la temperatura rilevata dalla sonda ad ago e il LED è acceso.
I successivi parametri stabiliscono i seguenti valori:
- il parametro r3 stabilisce la temperatura di fine abbattimento
- il parametro r5 stabilisce la durata massima dell’abbattimento
- il parametro r7 stabilisce il setpoint di lavoro durante l’abbattimento.
Per visualizzare la temperatura della cella premere e rilasciare il tasto ABBATTIMENTO; per ripristinare la normale
visualizzazione premere e rilasciare nuovamente il tasto ABBATTIMENTO o non operare per 15 s.
Se la temperatura rilevata dalla sonda ad ago raggiunge la temperatura di fine abbattimento entro la durata massima
dell’abbattimento, l’abbattimento verrà completato con successo, il dispositivo passerà automaticamente alla
conservazione e il buzzer verrà attivato per il tempo stabilito con il parametro AA.
Per tacitare il buzzer premere e rilasciare un tasto.
Durante la conservazione il display visualizza la temperatura rilevata dalla sonda cella e il LED è acceso.
Il parametro r10 stabilisce il setpoint di lavoro durante la conservazione.
Se la temperatura rilevata dalla sonda ad ago non raggiunge la temperatura di fine abbattimento entro la durata
massima dell’abbattimento, l’abbattimento non verrà completato con successo ma continuerà, il LED lampeggerà
e il buzzer verrà attivato.
Per ripristinare la normale visualizzazione e tacitare il buzzer premere e rilasciare un tasto.
Per visualizzare la temperatura della cella premere e rilasciare il tasto ABBATTIMENTO; per ripristinare la normale
visualizzazione premere e rilasciare nuovamente il tasto ABBATTIMENTO o non operare per 15 s.
Quando la temperatura rilevata dalla sonda ad ago raggiunge la temperatura di fine abbattimento, il dispositivo passa
automaticamente alla conservazione con le stesse modalità illustrate in precedenza.
6.4 Surgelazione e conservazione
Il ciclo di surgelazione a temperatura e conservazione è diviso nelle seguenti due fasi:
- surgelazione
- conservazione.
Alla conclusione di una fase il dispositivo passa automaticamente alla successiva.
Per avviare il ciclo operare nel modo indicato:
1. Assicurarsi che il dispositivo sia nello stato “on”.
2. Assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcuna procedura.
3. Premere e rilasciare il tasto SURGELAZIONE: il LED , il LED , il LED HARD e il LED lampeggeranno.
Se il parametro r21 è impostato a 1, premere e rilasciare il tasto SURGELAZIONE per avviare il ciclo a tempo: il
LED , il LED , il LED HARD e il LED lampeggeranno e il LED si spegnerà (premere e rilasciare
nuovamente il tasto SURGELAZIONE per avviare il ciclo a temperatura).
4.1 Se il parametro r19 è impostato a 0, il display visualizzerà il setpoint di lavoro durante la surgelazione; è
possibile impostare questo valore anche attraverso il parametro r8.
Se il parametro r21 è impostato a 1 e si è deciso di avviare il ciclo a tempo, il display visualizzerà la durata
della surgelazione; è possibile impostare questo valore anche attraverso il parametro r2.
4.2 Se il parametro r19 è impostato a 1, il display visualizzerà la temperatura di fine surgelazione; è possibile
impostare questo valore anche attraverso il parametro r4.