LG MH6387ARLS - Manuale (Pagina 28)

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Guida alla cottura
con il grill
la carne
• Istruzioni per cuocere la carne con il grill
Eliminare il grasso in eccesso.
• Posizionare la carne sulla griglia. Spennellare con burro o olio
• Rigirare a metà cottura.
il pesce
Istruzioni per la cottura con grill di pesci e crostacei. Posizionare il pesce o i
crostacei sulla griglia. Il pesce intero dovrà essere inciso su entrambi i lati
prima di grigliare.
Spennellare il pesce e i crostacei con burro, margarina o olio prima e
durante la cottura.
Questo aiuterà a non fare asciugare il pesce. Usare il grill seguendo le
indicazioni riportate nella tabella I pesci interi o i tranci di pesce devono
essere girati a metà cottura.
ALIMENTO PESO TEMPO DI COTTURA SUGGERIMENTI
(in minuti)
hamburger di
carne
bistecca
(spessa 2.5cm)
poco cotta
cotta
molto cotta
braciole maiale
(spesse 2.5cm)
braciole agnello
(spesse 2.5cm)
salsiccia
50g x 2
100g x 2
230g x 2
230g x 2
230g x 2
230g x 2
230g x 2
230g
13-16
19-23
18-20
22-24
26-28
27-32
25-32
10-13
Ungere con olio o burro.
I cibi sottili devono essere
posizionati sulla griglia,
mentre i cibi più spessi
possono essere posizionati
in una pirofila bassa.
Rigirare la carne a metà
cottura.
girare frequentemente
ALIMENTO PESO TEMPO DI COTTURA SUGGERIMENTI
(in minuti)
filetti di pesce
spessi 1cm
spessi 1.5cm
tranci di pesce
spessi 2.5cm
pesce intero
crostacei crudi
230g
230g
230g
225-350g cada uno
400g
450g
450g
17-21
20-24
24-28
16-20
24-28
16-20
16-20
Spennellare con burro e
girare a metà cottura
prolungare la cottura per
pesci grassi e oleosi
ungere bene durante la
cottura.