Bompani BOF20xA/E - Manuale (Pagina 5)

COTTURA FORNO TRADIZIONALE/TOSTATURA/ARROSTIRE AL FORNO: La resistenza
superiore e quella inferiore lavorano assieme alla funzione “Heat Convection” che garantisce
una distribuzione del calore istantanea ed uniforme all’interno della cavità del fornetto.
Questo tipo di cottura è ideale per tostare fette di pane, pane da toast, muffin, focacce, cialde
congelate. E’ anche ideale per tutti i tipi di pesce, per le verdure ripiene, piccoli volatili, per
dolci che richiedono tempi di cottura molto lunghi (oltre 60 min).
COTTURA GRILL/CON GIRARROSTO: La resistenza superiore è in funzione assieme alla
funzione spiedo. E’ ideale per la cottura allo spiedo di polli, volatili in genere, arrosti di maiale e
vitello.
COTTURA GRILL/CON GIRARROSTO: La resistenza superiore e quella inferiore lavorano
assieme alla funzione “Heat Convection” che garantisce una distribuzione del calore
istantanea ed uniforme all’interno della cavità del fornetto. Questo tipo di cottura è adatta a
polli, carne in genere, per una cottura più rapida ed uniforme.