Bompani BOF20xA/E - Manuale (Pagina 4)

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Asciugare bene tutti gli accessori. Inserire la spina nella presa di corrente. Ora il forno è
pronto per l’utilizzo.
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Prima del primo utilizzo, fare funzionare il fornetto a vuoto per circa 15 minuti alla
temperatura più alta nella funzione toast per eliminare l’odore di nuovo.
Questa operazione iniziale potrebbe sviluppare un po’ di fumo. Ciò è normale e innocuo. E’
dovuto all’eliminazione della sostanza protettiva applicata sulle resistenze in fase di
produzione. Tutto sarà terminato in massimo 20 minuti.
Durante questa operazione, aerare la stanza.
FUNZIONAMENTO DEL FORNO ELETTRICO
1. Gestione Temperatura: selezionare la temperature desiderata per la cottura tra 100°C e
230°C ruotando la manopola termostato.
2. Gestione Funzione: tramite la manopola selettore funzioni è possibile scegliere uno dei 4 tipi
di cottura differenti. Funzione grill, funzione forno tradizionale, funzione forno ventilato,
funzione girarrosto.
Nota: In generale, non è necessario pre-riscaldare il forno, ma è consigliato scaldare il forno
prima di cuocere alcuni piatti delicati come dolci e carni al sangue/poco cotte.
NESSUNA FUNZIONE: Le resistenze sono spente.
COTTURA FORNO VENTILATO: La resistenza superiore e quella inferiore lavorano
assieme alla funzione “Heat Convection” che garantisce una distribuzione del calore
istantanea ed uniforme all’interno della cavità del fornetto. Ideale per carni, pizza, torte in
genere, pane, patate arrosto ed i cibi che devono risultare croccanti in superficie (gratinati).
COTTURA CON GRILL: La resistenza superiore lavora assieme alla funzione “Heat
Convection” che garantisce una distribuzione del calore istantanea ed uniforme all’interno
della cavità del fornetto.
Questo tipo di cottura è ideale per ogni tipo di grigliatura tradizionale. Adatta ad arrostire
pesce, bistecche, pollame, braciole di maiale, spiedini, pane tostato...