Carne di maiale, Avvertenze, Carne d'agnello e selvaggina – Siemens HB86P575 Manuale d'uso
Pagina 34: Avvertenza
34
Carne di maiale
Avvertenze
■
Girare gli arrosti di maiale magri e gli arrosti senza cotenna
trascorsa la metà del tempo. Alla fine lasciare riposare
ancora per ca. 10 minuti.
■
Disporre l'arrosto nella pentola con la cotenna rivolta verso
l'alto. Forare la cotenna. Non girare l'arrosto. Alla fine lasciare
riposare ancora per ca. 10 minuti.
■
Non girare il filetto e la costata di maiale. Alla fine lasciare
riposare ancora per ca. 5 minuti.
Girare la bistecca di coppa trascorsi i
Z
del tempo.
■
4
Grill ventilato
■
(
Grill, superficie grande
Carne d'agnello e selvaggina
Avvertenza: Girare i pezzi di agnello e selvaggina trascorsa la
metà del tempo impostato.
■
4
Grill ventilato
■
%
Riscaldamento sup./inf.
Carne di vitello
Accessori
Livello
Tipo di
riscalda-
mento
Temperatura in
°C, livello grill
Potenza microonde
in watt
Durata in
minuti
Arrosto di vitello, ca. 1 kg
Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
3
210-220
90 W
60-70
Arrosto di vitello, ca. 1,5 kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
3
200-210
90 W
70-80
Arrosto di vitello, ca. 2 kg
Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
3
190-200
90 W
80-100
Stinco di vitello, ca. 1,5 kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
4
190-200
-
120-130
Carne di maiale
Accessori
Livello
Tipo di
riscalda-
mento
Temperatura in
°C, livello grill
Potenza microonde
in watt
Durata in minuti
Arrosto, senza cotenna
(ad es. collo),
ca. 750 g
Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
4
220-240
180 W
40-50
Arrosto con cotenna
(ad es spalla)
ca. 1,5 kg
Stoviglie senza coper-
chio, griglia
1
4
180-200
-
150
Arrosto cotenna (ad es.
spalla),
ca. 2 kg
Stoviglie senza coper-
chio, griglia
1
4
170-190
-
180
Filetto di maiale,
ca. 500 g
Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
4
210-230
90 W
20-25
Arrosto di maiale
magro, ca.1 kg
Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
4
210-230
90 W
50-60
Arrosto di maiale
magro, ca.1,5 kg
Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
4
200-220
90 W
70-80
Arrosto di maiale
magro, ca.2 kg
Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
4
190-210
180 W, 10 min. +
90 W, 75-85 min.
85-95
Costata di maiale con
osso, ca.1 kg
Stoviglie senza coper-
chio, griglia
1
-
-
360 W
45-50
Bistecca di coppa,
spessore 2 cm
Leccarda +
Griglia
1
3
(
2
-
1° lato: ca. 15-20
2° lato: ca. 10-15
Carne d'agnello e selvaggina Accessori
Livello Tipo di
riscalda-
mento
Temperatura
in°C
Potenza micro-
onde in watt
Durata in
minuti
Costolette di agnello con
osso, ca. 1 kg
Stoviglie senza coper-
chio,
Griglia
1
4
190-210
-
40-50
Cosciotto d'agnello disossato,
cottura media, ca. 1,5 kg
Stoviglie con coperchio,
Griglia
1
%
180-200
-
90-100
Lombata di capriolo con osso,
ca. 1 kg
Stoviglie con coperchio,
Griglia
1
%
210-220
-
40-50
Cosciotto di capriolo disos-
sato, ca. 1,5 kg
Stoviglie con coperchio,
Griglia
1
%
180-190
-
105-120