9 cottura su un livello – Electrolux EOY5851AAX Manuale d'uso

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Risultati di cottura

Possibile causa

Soluzione

La doratura della torta
non è omogenea.

La temperatura del forno

è troppo alta e il tempo di

cottura troppo corto.

Impostare una tempera-

tura del forno più bassa e

un tempo di cottura più

lungo.

La doratura della torta
non è omogenea.

Il composto non è distri-

buito in modo uniforme.

Distribuire il composto in

modo uniforme sulla la-

miera dolci.

La torta non è pronta nel
tempo di cottura indicato.

La temperatura del forno

è troppo bassa.

La prossima volta che si

utilizzerà il forno, imposta-

re una temperatura del

forno leggermente più al-

ta.

11.9 Cottura su un livello:

Cottura in stampi

Tipo di cottu-

ra

Funzione del

forno

Posizione

della griglia

Temperatura

°C

Tempo (min.)

Ciambella/
Brioche

Cottura venti-

lata

1

150 - 160

50 - 70

Torta marghe-
rita/Torte alla
frutta

Cottura venti-

lata

1

140 - 160

70 - 90

Fatless spon-
ge cake/Torta
con lievito in
polvere senza
grassi

Cottura venti-

lata

2

140 - 150

35 - 50

Fatless spon-
ge cake/Torta
con lievito in
polvere senza
grassi

Cottura tradi-

zionale

2

160

35 - 50

Base per flan -
pasta frolla

Cottura venti-

lata

2

170 - 180

1)

10 - 25

Base per flan -
pasta lievitata

Cottura venti-

lata

2

150 - 170

20 - 25

Apple pie/Tor-
ta alle mele (2
stampi Ø20
cm, disposti
diagonalmen-
te)

Cottura venti-

lata

2

160

60 - 90

ITALIANO

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