5 consigli per il congelamento, 6 consigli per la conservazione dei surgelati, Pulizia e cura – Electrolux ENN2800BOW Manuale d'uso

Pagina 44: 1 avvertenze generali

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• Carne (tutti i tipi): deve essere avvolta in

sacchetti di polietilene e collocata sul

ripiano di vetro, sopra il cassetto delle

verdure.

• La carne conservata in questo modo

deve essere consumata entro uno o

due giorni.

• Alimenti cotti, piatti freddi, ecc.: devono

essere coperti e possono essere

disposti su qualsiasi ripiano.

• Frutta e verdura: devono essere pulite

accuratamente e poste negli appositi

cassetti.

• Burro e formaggio: devono essere

chiusi in contenitori ermetici o in

sacchetti di polietilene oppure avvolti

con pellicola di alluminio, per limitare il

più possibile il contatto con l'aria.

• Bottiglie: devono essere chiuse

mediante tappo e conservate sul

ripiano portabottiglie della porta, o (se

presente) sulla griglia portabottiglie.

• Non conservare in frigorifero banane,

patate, cipolle o aglio non confezionati.

5.5 Consigli per il congelamento

Consigli importanti per un congelamento

ottimale:
• la quantità massima di cibo che può

essere congelata in 24 ore è riportata

sulla targhetta dei dati;

• il processo di congelamento richiede

24 ore. Finché non è concluso, non

aggiungere altro cibo da congelare;

• congelare solo alimenti freschi, di

ottima qualità e accuratamente lavati;

• dividere gli alimenti in piccole porzioni,

in modo da facilitare un congelamento

rapido e consentire lo scongelamento

solo della quantità necessaria;

• avvolgere gli alimenti in pellicola di

alluminio o polietilene in modo da

evitare il contatto con l'aria;

• non disporre gli alimenti freschi a

contatto con quelli già congelati, per

evitare l'innalzamento della

temperatura di questi ultimi;

• gli alimenti magri si conservano meglio

e più a lungo di quelli ricchi di grassi. Il

sale riduce la durata di conservazione

dell'alimento;

• i ghiaccioli, se consumati appena

prelevati dal vano congelatore,

possono causare ustioni da freddo;

• è consigliabile riportare su ogni

confezione la data di congelamento, in

modo da poter controllare il tempo di

conservazione.

5.6 Consigli per la conservazione

dei surgelati

Per ottenere risultati ottimali è

consigliabile:
• controllare che i surgelati esposti nei

punti vendita non presentino segni di

interruzione della catena del freddo;

• accertarsi che il tempo di trasferimento

dei surgelati dal punto vendita al

congelatore domestico sia il più breve

possibile;

• non aprire frequentemente la porta e

limitare il più possibile i tempi di

apertura;

• una volta scongelati, gli alimenti si

deteriorano rapidamente e non

possono essere ricongelati;

• non superare la durata di

conservazione indicata sulla

confezione.

6. PULIZIA E CURA

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

6.1 Avvertenze generali

AVVERTENZA!

Prima di qualsiasi intervento

di manutenzione, estrarre la

spina dalla presa.

Questa apparecchiatura

contiene idrocarburi nell’unità

di raffreddamento, pertanto le

operazioni di manutenzione e

ricarica devono essere

eseguite esclusivamente da

personale autorizzato.

www.electrolux.com

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