Electrolux EOB2200DAX Manuale d'uso
Pagina 28
TIPO DI
PIATTO
Cottura tra-
dizionale
Cottura ven-
tilata
Durata
cottura
[min.]
Note
Posi-
zione
ripia-
no
Tem
p.
[°C]
Posi-
zione
ripia-
no
Temp
.[°C]
Roast beef
inglese al
sangue
2
210
2
200
50 - 60
Su di una griglia
Roast beef
inglese a
cottura me-
dia
2
210
2
200
60 - 70
Su di una griglia
Roast beef
inglese ben
cotto
2
210
2
200
70 - 75
Su di una griglia
Spalla di
maiale
2
180
2
170
120 -
150
Con cotica
Stinco di
maiale
2
180
2
160
100 -
120
Due pezzi
Agnello
2
190
2
175
110 -
130
Cosciotto
Pollo
2
220
2
200
70 - 85
Intero
Tacchino
2
180
2
160
210 -
240
Intero
Canard
2
175
2
220
120 -
150
Intero
Oca
2
175
1
160
150 -
200
Intero
Coniglio
2
190
2
175
60 - 80
Tagliato a pezzi
Lepre
2
190
2
175
150 -
200
Tagliato a pezzi
Fagiano
2
190
2
175
90 - 120
Intero
PESCE
TIPO DI
PIATTO
Cottura tra-
dizionale
Cottura ven-
tilata
Durata
cottura
[min.]
Note
Posi-
zione
ripia-
no
Tem
p.
[°C]
Posi-
zione
ripia-
no
Temp
.[°C]
Trota/Orata
2
190
2
175
40 - 55
3- 4 pesci
Tonno/Sal-
mone
2
190
2
175
35 - 60
4-6 filetti
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