Candy MIC 305 X - Manuale (Pagina 54)

53
GR
Μαγείρεμα στο γκριλ
Πίνακες και υποδείξεις – Γκριλ χωρίς μικροκύματα
Ψάρι Ποσότητα (g) Χρόνος (λεπτά) Οδηγίες
Ψάρι
Πέρκα
Σαρδέλες/τριγλίδες
800
6-8 ψάρια
18-24
15-20 Απλώστε ένα λεπτό στρώμα βουτύρου
πάνω στο ψάρι. Όταν περάσει ο μισός
χρόνος μαγειρέματος, γυρίστε το και
προσθέστε τα καρυκεύματα.
Κρέας
Λουκάνικα 6-8
τεμάχια 22-26 Όταν περάσει ο μισός χρόνος
μαγειρέματος, τρυπήστε τα με ένα πηρούνι
και γυρίστε τα.
Κατεψυγμένα χάμπουργκερ 3 τεμάχια 18-20 Γυρίστε 2 ή τρεις φορές
Χοιρινά παΐδια (περίπου 3 cm
πάχος) 400 25-30 Όταν περάσει ο μισός χρόνος
μαγειρέματος, απλώστε λίγο ζωμό ή λάδι
και γυρίστε τα.
Άλλα είδη
Φρυγανισμένο ψωμί 4
τεμάχια 1½-3 Επιβλέπετε τη διαδικασία φρυγανίσματός
του. Γυρίστε το.
Τοστ ή σάντουιτς 2 τεμάχια 5-10 Επιβλέπετε τη διαδικασία φρυγανίσματός
του.
Ζεστάνετε το γκριλ για 2 λεπτά, πριν το
χρησιμοποιήσετε. Εφόσον δεν υπάρχει λόγος μη
χρήσης της, χρησιμοποιήστε τη σχάρα, που συνοδεύει
τη συσκευή. Βάλτε τη σχάρα πάνω από ένα μπωλ,
ώστε να πέφτουν εκεί οι ζωμοί και τα λίπη. Οι
αναφερόμενοι χρόνοι είναι εντελώς ενδεικτικοί και
μπορούν να κυμαίνονται σύμφωνα με τη σύσταση και
την ποσότητα των τροφίμων, καθώς και αναλόγως των
επιθυμητών αποτελεσμάτων. Το ψάρι και το κρέας θα
είναι νοστιμότερα, αν, πριν ψηθούν, καλυφθούν με
λίγο φυτικό λάδι, μυρωδικά και μπαχαρικά και αν
μαριναριστούν για λίγες ώρες. Προσθέστε το αλάτι
μετά την ολοκλήρωση του ψησίματος στο γκριλ.
Τα λουκάνικα δε θα ανοίξουν, αν, πριν ψηθούν,
τρυπηθούν με ένα πηρούνι
Όταν περάσει ο μισός χρόνος ψησίματος, ελέγξτε το
φαγητό και, αν χρειάζεται, γυρίστε το από την άλλη.
Το γκριλ είναι ιδανικό για το μαγείρεμα λεπτών
κομματιών κρέατος και ψαριού. Τα λεπτά κομμάτια
κρέατος χρειάζεται να γυριστούν μόνο μία φορά, ενώ
τα μεγαλύτερα πρέπει να γυριστούν αρκετές φορές.