Candy MIC 305 X - Manuale (Pagina 51)

50
GR
Μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων
Προειδοποίηση! Διαβάστε τις οδηγίες της
ενότητας “Ασφάλεια κατά τη χρήση του Φούρνου
Μικροκυμάτων”,
πριν μαγειρέψετε στα
μικροκύματα.
Όταν μαγειρεύετε στο φούρνο μικροκυμάτων σας,
ακολουθείτε τις παρακάτω συστάσεις:
• Πριν ζεστάνετε ή μαγειρέψετε τρόφιμα με
φλούδα (π.χ. μήλα, ντομάτες, πατάτες,
λουκάνικα), τρυπήστε τα με ένα πιρούνι ώστε
να μην σκάσουν. Κόβετε τα τρόφιμα πριν
αρχίσετε το μαγείρεμά τους.
• Πριν χρησιμοποιήσετε ένα σκεύος ή πιάτο,
ελέγξτε αν είναι κατάλληλο για χρήση σε φούρνο
μικροκυμάτων (ανατρέξτε στη σχετική ενότητα
κατάλληλων τύπων σκευών).
• Όταν χρησιμοποιείται ο φούρνος για τρόφιμα με
πολύ λίγη υγρασία (π.χ. στο ξεπάγωμα του
ψωμιού, στην παρασκευή ποπ κορν κ.λπ.), η
υγρασία αυτή εξατμίζεται πολύ γρήγορα. Στην
περίπτωση αυτή, η συσκευή λειτουργεί σαν να
ήταν άδεια και τα φαγητά μπορεί να καούν. Η
κατάσταση αυτή μπορεί να προκαλέσει ζημιά
στη
συσκευή και στο σκεύος που
χρησιμοποιείται. Επομένως, ο φούρνος πρέπει
να προγραμματίζεται μόνο για τον απαραίτητο
χρόνο και πρέπει, επίσης, να εποπτεύετε τη
διαδικασία μαγειρέματος.
• Δεν είναι δυνατό να ζεστάνετε μεγάλες
ποσότητες λαδιού (τηγάνισμα) στο φούρνο
μικροκυμάτων.
• Βγάζετε τα προ-μαγειρεμένα φαγητά από τη
συσκευασία τους, γιατί οι συσκευασίες αυτές δεν
είναι πάντα ανθεκτικές σε υψηλές θερμοκρασίες.
Ακολουθείτε τις οδηγίες του παρασκευαστή του
τροφίμου.
• Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά
σκεύη, όπως φλυτζάνια για παράδειγμα,
τοποθετήστε τα ομοιόμορφα πάνω στον
περιστρεφόμενο δίσκο.
• Τα πλαστικά σακουλάκια δεν πρέπει να
σφραγίζονται με μεταλλικά κλιπ ή συρματάκια,
αλλά με πλαστικά. Πρέπει να ανοίγετε αρκετές
τρύπες στα σακουλάκια, ώστε να διαφεύγει
εύκολα ο ατμός.
• Όταν ζεσταίνετε ή μαγειρεύετε φαγητά, να
βεβαιώνεστε ότι έχουν φτάσει σε μία ελάχιστη
θερμοκρασία 70
o C.
• Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος,
μπορεί να σχηματιστούν υδρατμοί πάνω στο
κρύσταλλο της πόρτας, που ίσως αρχίσουν να
στάζουν. Αυτή είναι μία φυσιολογική κατάσταση
και μπορεί μάλιστα να παρουσιαστεί έντονα, αν
η θερμοκρασία του δωματίου είναι χαμηλή. Αυτό
δεν επηρεάζει την ασφαλή λειτουργία της
συσκευής. Μετά την ολοκλήρωση της
διαδικασίας μαγειρέματος, καθαρίστε το νερό
που σχηματίστηκε από την υγροποίηση των
υδρατμών.
• Όταν ζεσταίνετε υγρά, χρησιμοποιείτε σκεύη με
πλατύ άνοιγμα, ώστε να διαφεύγει εύκολα ο
ατμός.
Μαγειρεύετε τα φαγητά σύμφωνα με τις οδηγίες που
αναφέρονται στο παρόν φυλλάδιο και δίνετε προσοχή
στις διάρκειες μαγειρέματος και στα επίπεδα ισχύος
που αναφέρονται στους πίνακες.
Να θυμάστε ότι οι τιμές που δίνονται είναι ενδεικτικές
και ότι μπορούν να διαφοροποιηθούν σύμφωνα με την
αρχική κατάσταση, τη θερμοκρασία, την υγρασία και
τον τύπο του τροφίμου. Σας συνιστούμε να
προσαρμόζετε το χρόνο μαγειρέματος και το επίπεδο
ισχύος σε κάθε κατάσταση. Αναλόγως των ιδιοτήτων
του τροφίμου, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να
παραταθεί ή συντομευτεί και το επίπεδο ισχύος να
αυξηθεί ή μειωθεί.
Μαγείρεμα με μικροκύματα...
1. Όσο μεγαλύτερη η ποσότητα του φαγητού, τόσο
περισσότερο διαρκεί το μαγείρεμά του. Έχετε υπόψη
σας τους παρακάτω κανόνες:
• Διπλάσια ποσότητα » διπλάσιος χρόνος
• Μισή ποσότητα » μισός χρόνος
2. Όσο χαμηλότερη η θερμοκρασία, τόσο μεγαλύτερος
ο χρόνος μαγειρέματος.
3. Τα φαγητά που περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα
υγρού, ζεσταίνονται γρηγορότερα.
4. Η καλή κατανομή του φαγητού στο περιστρεφόμενο
δίσκο διευκολύνει το ομοιόμορφο μαγείρεμα. Αν τα πιο
πυκνά/στερεά κομμάτια τοποθετηθούν περιμετρικά του
σκεύους και τα λιγότερα στερεά στο κέντρο, είναι
δυνατό να ζεστάνετε διαφορετικά είδη τροφίμων
ταυτόχρονα.
5. Μπορείτε να ανοίξετε οποιαδήποτε στιγμή την
πόρτα της συσκευής. Η συσκευή, στην περίπτωση
αυτή, απενεργοποιείται αυτομάτως. Ο φούρνος
μικροκυμάτων θα τεθεί ξανά σε λειτουργία, μόνο
εφόσον η πόρτα κλείσει και πατηθεί το πλήκτρο
έναρξης λειτουργίας
6. Τα τρόφιμα που είναι σκεπασμένα χρειάζονται
λιγότερο χρόνο μαγειρέματος και οι ιδιότητές τους
διατηρούνται καλύτερα. Τα καπάκια που θα
χρησιμοποιηθούν πρέπει να επιτρέπουν τη διέλευση
των μικροκυμάτων και να διαθέτουν μικρά ανοίγματα,
που θα επιτρέπουν τη διαφυγή του ατμού.