EVCO EV9336J9 - Manuale (Pagina 2)

Evco S.p.A. • Codice 1049336I00 • pag. 2/8
Attraverso l’ingresso on/stand-by è inoltre possibile passare dallo stato
on (o dallo stato accensione programmata) allo stato stand-by in modo
remoto.
Per passare dallo stato on (o dallo stato accensione programmata) allo
stato stand-by in modo remoto:
• attivare l’ingresso on/stand-by (lo strumento rimane nello stato
stand-by per tutta la durata dell’attivazione dell’ingresso).
La successiva disattivazione provoca sempre il passaggio allo stato on;
se l’ingresso on/stand-by è attivo, non sarà consentito passare dallo
stato stand-by allo stato on (o allo stato accensione programmata) at-
traverso la pressione dei tasti.
3.3
Il display
In caso di funzionamento con 1 ingresso di misura, se lo strumento è
nello stato on:
• la parte alta del display visualizzerà la grandezza stabilita con il para-
metro P5:
- se P5 = 0, il display visualizzerà la temperatura della camera
- se P5 = 1, il display visualizzerà il setpoint di lavoro
• la parte bassa del display visualizzerà la grandezza stabilita con il pa-
rametro P6:
- se P6 = 0, il display visualizzerà la temperatura della camera
- se P6 = 1, il display visualizzerà il setpoint di lavoro (in tal caso il LED
“set” sarà acceso)
- se P6 = 2, il display visualizzerà il valore del timer di cottura o il suo
conteggio se il timer è attivo (in tal caso il LED “timer” sarà acceso);
il valore del timer di cottura viene visualizzato nel formato ore:minuti
- se P6 = 3, il display visualizzerà il giorno e l’ora reale (in tal caso il LED
“clock” sarà acceso); il giorno viene visualizzato nel formato 1 ... 7
(il numero 1 corrisponde a lunedì), l’ora reale nel formato 24 h.
Si vedano anche i paragrafi 3.5 e 3.7.
In caso di funzionamento con 2 ingressi di misura, se lo strumento è
nello stato on:
• la parte alta del display visualizzerà la grandezza stabilita con il para-
metro P5:
- se P5 = 0, il display visualizzerà la temperatura del cielo
- se P5 = 1, il display visualizzerà il setpoint cielo
- se P5 = 2, il display visualizzerà la temperatura della platea
- se P5 = 3, il display visualizzerà il setpoint platea
• la parte bassa del display visualizzerà la grandezza stabilita con il pa-
rametro P6:
- se P6 = 0, il display visualizzerà la temperatura del cielo
- se P6 = 1, il display visualizzerà il setpoint cielo (in tal caso il LED “set”
e il LED “1” saranno accesi)
- se P6 = 2, il display visualizzerà il valore del timer di cottura o il suo
conteggio se il timer è attivo (in tal caso il LED “timer” sarà acceso);
il valore del timer di cottura viene visualizzato nel formato ore:minuti
- se P6 = 3, il display visualizzerà il giorno e l’ora reale (in tal caso il LED
“clock” sarà acceso); il giorno viene visualizzato nel formato 1 ... 7
(il numero 1 corrisponde a lunedì), l’ora reale nel formato 24 h
- se P6 = 4, il display visualizzerà la temperatura della platea
- se P6 = 5, il display visualizzerà il setpoint platea (in tal caso il LED
“set” e il LED “2” saranno accesi).
Si vedano anche i paragrafi 3.5 e 3.7.
Se lo strumento è nello stato accensione programmata:
• la parte alta del display visualizzerà la label del programma che verrà
avviato all’accensione programmata dello strumento (se non è previ-
sto l’avvio di alcun programma, la parte alta del display visualizzerà
“P -”)
• la parte bassa del display visualizzerà il giorno e l’orario della prossi-
ma accensione; il giorno viene visualizzato nel formato 1 ... 7 (il nu-
mero 1 corrisponde a lunedì), l’ora reale nel formato 24 h (se non è
programmata alcuna accensione, la parte bassa del display visualizzerà
“- - : - -”)
• il LED “delay” sarà acceso
• il LED sarà acceso.
Se lo strumento è nello stato stand-by:
• la parte alta del display sarà spenta
• la parte bassa del display:
- sarà spenta se il parametro c8 è impostato a 0
- visualizzerà l’ora reale se il parametro c8 è impostato a 1 (in tal caso il
LED “clock” sarà acceso); l’ora reale viene visualizzata nel formato
24 h
• il LED sarà acceso.
3.4
Impostazione temporanea della grandezza
visualizzata dalla parte alta del display durante
lo stato on
• assicurarsi che non sia in corso alcuna procedura
• premere
e per 1 s più volte: la parte alta del display
visualizzerà per 2 s una delle label riportate
nelle tabelle del paragrafo 3.5, dopodichè
visualizzerà il valore corrispondente.
Un’eventuale interruzione dell’alimentazione provoca il ripristino della
visualizzazione della grandezza stabilita con il parametro P5.
3.5 Apprendimento della grandezza visualizzata dalla
parte alta del display durante lo stato on
• assicurarsi che non sia in corso alcuna procedura
• premere
e : in caso di funzionamento con un ingresso di
misura, la parte alta del display visualizzerà per
2 s una delle label riportate nella tabella
seguente:
LABEL SIGNIFICATO
Pb temperatura della camera
SP setpoint di lavoro
PbS temperatura del vapore
Se la sonda vapore non è abilitata (parametro P4 = 0), la label “PbS”
non verrà visualizzata.
In caso di funzionamento con due ingressi di misura, la parte alta del
display visualizzerà per 2 s una delle label riportate nella tabella se-
guente:
LABEL SIGNIFICATO
Pb1 temperatura del cielo
SP1 setpoint cielo
Pb2 temperatura della platea
SP2 setpoint platea
3.6 Impostazione temporanea della grandezza
visualizzata dalla parte bassa del display duran-
te lo stato on
• assicurarsi che non sia in corso alcuna procedura
• premere
e per 1 s più volte: la parte bassa del display
visualizzerà per 2 s una delle label riportate
nelle tabelle del paragrafo 3.7, dopodichè
visualizzerà il valore corrispondente.
Un’eventuale interruzione dell’alimentazione provoca il ripristino della
visualizzazione della grandezza stabilita con il parametro P6.
3.7
Apprendimento della grandezza visualizzata dalla
parte bassa del display durante lo stato on
• assicurarsi che non sia in corso alcuna procedura
• premere
e : in caso di funzionamento con un ingresso di
misura, la parte bassa del display visualizzerà per
2 s una delle label riportate nella tabella
seguente:
LABEL SIGNIFICATO
Pb temperatura della camera
SP setpoint di lavoro
tine valore del timer di cottura o suo conteggio se il timer è
attivo
rtc giorno e ora reale
PbS temperatura del vapore
Se la sonda vapore non è abilitata (parametro P4 = 0), la label “PbS”
non verrà visualizzata.
In caso di funzionamento con due ingressi di misura, la parte bassa del
display visualizzerà per 2 s una delle label riportate nella tabella se-
guente:
LABEL SIGNIFICATO
Pb1 temperatura del cielo
SP1 setpoint cielo
tine valore del timer di cottura o suo conteggio se il timer è
attivo
rtc giorno e ora reale
Pb2 temperatura della platea
SP2 setpoint platea
3.8 Accensione/spegnimento della luce della came-
ra
• assicurarsi che non sia in corso alcuna procedura
• premere
Attraverso l’ingresso multifunzione è inoltre possibile provocare lo stes-
so effetto provocato mediante la pressione del tasto
in modo
remoto.
Se la luce della camera non è gestita da alcuna uscita digitale, la pres-
sione del tasto
provocherà la visualizzazione dell’indicazione “no”
per 1 s nella parte bassa del display.
3.9
Tacitazione buzzer
• assicurarsi che non sia in corso alcuna procedura
• premere un tasto (la prima pressione del tasto non provoca l’effetto
associato).
La pressione del tasto provoca anche la disattivazione dell’uscita acusti-
ca e dell’uscita buzzer.
Attraverso l’ingresso multifunzione è inoltre possibile disattivare il buzzer,
l’uscita acustica e l’uscita buzzer in modo remoto.
4
IMPOSTAZIONI
4.1 Impostazione del tipo di funzionamento (con 1
ingresso di misura piuttosto che con 2)
Per accedere alla procedura:
• assicurarsi che lo strumento sia nello stato stand-by e che non sia in
corso alcuna procedura
• premere e per 4 s: la parte alta del display visualizzerà “PA”
• premere : la parte bassa del display visualizzerà il valore corri-
spondente
• premere o entro 15 s per impostare “743”
• premere
• premere
e per 4 s: la parte alta del display visualizzerà “Pb”.
Per modificare il tipo di funzionamento:
• premere
: la parte bassa del display visualizzerà il valore corri-
spondente.
Il significato dei valori è il seguente:
VALORE SIGNIFICATO
1 funzionamento con 1 ingresso di misura (sonda camera)
2 funzionamento con 2 ingressi di misura (sonda cielo e son-
da platea)
• premere o entro 15 s
• premere
Per uscire dalla procedura:
• premere
e per 4 s.
La modifica del tipo di funzionamento non provoca il ripri-
stino del valore di default dei parametri di configurazione
ma provoca il ripristino del valore di default delle
impostazioni memorizzate nei programmi.
4.2
Impostazione dell’utenza gestita dal relè K3 e
dal relè K6
Per accedere alla procedura:
• assicurarsi che lo strumento sia nello stato stand-by e che non sia in
corso alcuna procedura
• premere e per 4 s: la parte alta del display visualizzerà “PA”
• premere : la parte bassa del display visualizzerà il valore corri-
spondente
• premere o entro 15 s per impostare “743”
• premere
• premere
e per 4 s: la parte alta del display visualizzerà “Pb”
• premere o per selezionare “do3” o “do6”.
Il significato delle label è il seguente:
LABEL SIGNIFICATO
do3 utenza gestita dalla terza uscita digitale (relè K3)
do6 utenza gestita dalla sesta uscita digitale (relè K6)
Per modificare l’utenza gestita da un’uscita:
• premere
: la parte bassa del display visualizzerà il valore corri-
spondente.
Il significato dei valori è il seguente:
VALORE SIGNIFICATO
0 non utilizzata
1 luce camera
2 generatore vapore
3 allarme
4 timer di cottura
5 acustica
6 on/stand-by
• premere o entro 15 s
• premere
Per uscire dalla procedura:
• premere
e per 4 s.
4.3 Impostazione del giorno e dell’ora reale
• assicurarsi che lo strumento sia nello stato stand-by e che non sia in
corso alcuna procedura
• premere e : la parte bassa del display visualizzerà il giorno
della settimana e l’ora reale; l’indicazione
relativa al giorno e il LED “clock”
lampeggeranno.
Il giorno viene visualizzato nel formato 1 ... 7 (il numero 1 corrisponde
a lunedì), l’ora reale nel formato 24 h (ore:minuti).
Per modificare il giorno:
• premere
o entro 15 s
• premere : la parte sinistra dell’indicazione relativa all’ora reale
lampeggerà.
Per modificare l’ora:
• premere
o entro 15 s
• premere : la parte destra dell’indicazione relativa all’ora reale lam-
peggerà.
Per modificare i minuti:
• premere
o entro 15 s
• premere : il LED “clock” si spegnerà, dopodichè lo strumento
uscirà dalla procedura.
Per tornare ai livelli precedenti:
• premere
più volte durante la procedura.
Per uscire anzitempo dalla procedura:
• non operare per 15 s (eventuali modifiche saranno salvate).
4.4.1
Impostazione del setpoint di lavoro (solo in caso
di funzionamento con 1 ingresso di misura)
• assicurarsi che lo strumento sia nello stato on e che non sia in corso
alcuna procedura
• premere : la parte bassa del display visualizzerà “SP”, la parte
alta il valore corrispondente e il LED
lampeggerà
• premere o entro 15 s; si vedano anche i parametri r1 e r2
• premere 3 volte o non operare per 15 s: il LED si spegnerà,
dopodichè lo strumento uscirà dalla procedura.
Per uscire anzitempo dalla procedura:
• non operare per 15 s (eventuali modifiche saranno salvate).
È inoltre possibile impostare il setpoint di lavoro attraverso il parametro
SP.
4.4.2
Impostazione del setpoint cielo e del setpoint
platea (solo in caso di funzionamento con 2 in-
gressi di misura)
Per modificare il setpoint cielo:
• assicurarsi che lo strumento sia nello stato on e che non sia in corso
alcuna procedura
• premere : la parte bassa del display visualizzerà “SP1”, la parte
alta il valore corrispondente e il LED
lampeggerà
• premere o entro 15 s; si vedano anche i parametri r1 e r2