12 intensità di abbattimento / di surgelazione – EVCO EVCSR818P9EF Manuale d'uso

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EVCO S.p.A.

Vcolor 818

| Manuale installatore ver. 1.1 | Codice 144VC818I114

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6.12

Intensità di abbattimento / di surgelazione

Il dispositivo è in grado di gestire il regolatore di velocità a taglio di fase per ventilatori monofase EVDFAN1 (da

ordinare separatamente); si veda il paragrafo 15.1 “Regolatore di velocità a taglio di fase per ventilatori monofase

EVDFAN1”.

Attraverso il regolatore è possibile gestire l’attività del ventilatore dell’evaporatore con un segnale di comando di tipo

analogico, ovvero attraverso l’uscita analogica di tipo PWM del dispositivo e l’uscita a taglio di fase del regolatore

(l’uscita digitale K3 viene comunque attivata).

Il parametro F0 deve essere impostato a 3.

I parametri F18... F22 stabiliscono la velocità 1... 5 del ventilatore dell’evaporatore (intesa come percentuale della

velocità massima), il parametro F23 stabilisce la velocità alla quale il ventilatore dell’evaporatore viene acceso durante

la conservazione post abbattimento e il parametro F24 stabilisce la velocità alla quale il ventilatore dell’evaporatore

viene acceso durante la conservazione post surgelazione (quest’ultime intese come una delle velocità 1... 5).

La seguente tabella illustra le velocità alle quali il ventilatore dell’evaporatore viene acceso durante i cicli di

funzionamento.

Con la procedura riportata nel paragrafo 6.12.1 è possibile selezionare un’altra velocità (intesa come una delle velocità

1.. 5) in modo temporaneo (ovvero se si manifesta un’interruzione dell’alimentazione, al ripristino della stessa

verranno riproposte le velocità illustrate nella seguente tabella), salvo se la selezione viene eseguita prima di avviare

un ciclo di abbattimento e conservazione, prima di avviare un ciclo di abbattimento hard e conservazione o prima di

avviare un ciclo di surgelazione soft e conservazione (in tal caso le velocità vengono invece memorizzate).

Abbattimento e

conservazione

Abbattimento

hard e

conservazione

Surgelazione e

conservazione

Surgelazione

soft e

conservazione

Fase hard dell’abbattimento

-

velocità 5

-

-

Abbattimento

velocità 1... 5

(memorizzabile

con la procedura

riportata nel

paragrafo 6.12.1

se selezionata

prima di avviare il

ciclo di

funzionamento)

velocità 1... 5

(memorizzabile

con la procedura

riportata nel

paragrafo 6.12.1

se selezionata

prima di avviare il

ciclo di

funzionamento)

-

-

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