A.J. Antunes & Co VCT-25 9200638 - Manuale (Pagina 10)

TOSTAPANE A CONTATTO VERTICALE
10 P/N 1010729ITA Rev. C 09/12
Transcribed from 1010729 Rev. F 09/12
AVVERTENZA
Spegnere l'unità, disinserire il cavo di
alimentazione e lasciare raffreddare l'unità prima
di apprestarsi ad intervenire su di essa.
IMPORTANTE: accertarsi che lo schermo termico
abbia attivato l'interruttore di circuito di sicurezza del
trasportatore (figura 7). I trasportatori non ruoteranno
se lo schermo termico non è installato e l'interruttore di
circuito di sicurezza non è attivato.
NOTA: controllare la piastra di scarico per accertarsi
che non si sia intrappolata nella catena del nastro
trasportatore. Per ordinare nuove piastre di scarico,
rivolgersi al centro di servizio autorizzato e richiedere
il n. catalogo 7000249 (confezioni da 3 pezzi) o 7000250
(confezioni da 10 pezzi).
Giornaliera
PULIZIA DEGLI ACCESSORI
1. Spegnere l'unità, scollegare il cavo di alimentazione e
lasciare raffreddare l'unità per 30 minuti.
2. Rimuovere lo schermo termico e lo scivolo dei
panini. Lavare questi elementi con acqua saponata,
risciacquare con acqua pulita, disinfettare e lasciare
asciugare all'aria.
3. Detergere la parte esterna del tostapane con un panno
pulito inumidito e lasciarlo asciugare.
PULIZIA DELLA PIASTRA DI SCARICO
1. Accertarsi che l'unità sia spenta e fredda e il cavo
di alimentazione scollegato. Indossare i guanti
termoresistenti. Rimuovere la piastra di scarico (figura 7).
2. Posare la piastra di scarico su una superficie pulita,
asciutta e piana. Applicare un detergente appropriato
su un panno pulito e asciutto.
3. Strofinare energicamente il panno lungo tutta la piastra
di scarico su tutta la superficie. Ripetere questa
procedura con un panno inumidito d'acqua.
4. Quindi, strofinare la piastra di scarico con un altro
panno pulito inumidito nella soluzione disinfettante
e lasciarla asciugare. Ripetere i passi 3 e 4 sul lato
opposto della piastra di scarico.
5. Rimuovere i coperchi anteriore e posteriore del
trasportatore (figura 4). Strofinare la parte esterna delle
catene del trasportatore con un panno pulito imbevuto
di disinfettante.
6. Installare i coperchi anteriore e posteriore del
trasportatore (figura 4) e accendere l'unità. Contare
fino a 10 prima di spegnere il tostapane. Rimuovere
nuovamente i coperchi anteriore e posteriore del
trasportatore e strofinare la nuova sezione esposta
delle catene del nastro trasportatore. Reinstallare i
coperchi anteriore e posteriore del nastro trasportatore.
7. Installare la piastra di scarico facendola scorrere sui
due lati del piatto con la piega allineata al centro del
piatto stesso (figura 7).
8. Installare lo schermo termico (figura 7). I morsetti dello
schermo termico si inseriscono sull'estremità del piatto
e bloccano in posizione la piastra di scarico.
MANUTENZIONE
ATTENZIONE
Per prevenire danni all'unità, non utilizzare
detergenti abrasivi sulla piastra di scarico.
Schermo
termico
Piatto
Piastra di scarico
Interruttore di circuito
Figura 7. Rimozione/Installazione della piastra di scarico