21 asciugatura – Electrolux EOY5851AAX Manuale d'uso
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Frutta morbida
Alimenti
Temperatura (°C)
Tempo di cottura
fino alla bollitura
(min.)
Continuare la cot-
tura a 100 °C in
min.
Fragole/Mirtilli/
Lamponi/Uva spina
matura
160 - 170
35 - 45
-
Frutta con noccioli
Alimenti
Temperatura (°C)
Tempo di cottura
fino alla bollitura
(min.)
Continuare la cot-
tura a 100 °C in
min.
Pere/Mele cotogne/
Prugne
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Verdure
Alimenti
Temperatura (°C)
Tempo di cottura
fino alla bollitura
(min.)
Continuare la cot-
tura a 100 °C in
min.
Carote
1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Cetrioli
160 - 170
50 - 60
-
Ortaggi misti in
agrodolce
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Cavolo rapa/Piselli/
Asparagi
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Lasciare riposare nel forno spento.
11.21 Asciugatura
• Ricoprire le teglie con carta oleata o
con carta da forno.
• Per ottenere risultati migliori, spegnere
il forno a metà del tempo consigliato,
aprire la porta e lasciare raffreddare per
una notte per completare l'asciugatura.
Verdure
Alimenti
Temperatura
(°C)
Tempo (ore)
Posizione della griglia
1 posizione
2 posizioni
Fagioli
60 - 70
6 - 8
3
1 / 4
Peperoni
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Verdure per
minestrone
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Funghi
50 - 60
6 - 8
3
1 / 4
Erbe
40 - 50
2 - 3
3
1 / 4
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