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• [it] Istruzioni per l’uso
• â Indice[it] Istruzioni per l’uso
  • m Norme di sicurezza
    • Leggere con attenzione le presenti istruzioni per l'uso. Conservare con cura le istruzioni per l'uso e il montaggio. Nel caso in cui cediate l'apparecchio a terzi, allegate anche le istruzioni corrispondenti.
    • Prima del montaggio
      • Danni imputabili al trasporto
      • Allacciamento elettrico
    • Avvertenze per la sicurezza
      • Vano di cottura caldo
        • Pericolo di scottature!
        • Pericolo di incendio!
      • Pericolo di corto circuito!
      • Pericolo di bruciature!
      • Accessori e stoviglie caldi
      • Pericolo di scottature!
      • Riparazioni effettuate in modo improprio
      • Pericolo di scariche elettriche!
    • Cause dei danni
      • Attenzione!
    • Il Suo nuovo forno
      • Pannello comandi
      • Tasti
      • Selettore
      • Display
      • Controllo della temperatura
        • Controllo del riscaldamento
        • Calore residuo
      • Vano di cottura
        • Lampadina del forno
        • Ventola di raffreddamento
      • Accessori
        • Accessori speciali
        • Articoli del servizio di assistenza tecnica
    • Primo utilizzo del forno
      • Impostazione dell'ora
        • 1. Premere il tasto 0.
          • 2. Impostare l'ora attuale servendosi del selettore.
          • 3. Premere il tasto 0.
          • Avvertenza
      • Riscaldamento del vano di cottura
        • 1. Premere il tasto %.
          • 2. Servendosi del selettore, modificare il tipo di riscaldamento impostando % Riscaldamento sup./inf.
          • 3. Passare alla temperatura mediante il tasto X.
          • 4. Modificare la temperatura e portarla a 240 °C servendosi del selettore.
          • 5. Premere il tasto n.
          • 6. Trascorsi 60 minuti, spegnere il forno con il tasto % .
      • Pulizia degli accessori
    • Attivare e disattivare il forno
      • Accensione
      • Spegnimento
    • Regolazione del forno
      • Tipi di riscaldamento
      • Impostazione del tipo di riscaldamento e della temperatura
        • 1. Servendosi del selettore, impostare il tipo di riscaldamento desiderato.
          • 2. Passare alla temperatura mediante il tasto X. La temperatura o il livello grill vengono indicati tra parentesi.
          • 3. Modificare la temperatura predefinita servendosi del selettore.
          • 4. Premere il tasto n. L'apparecchio entra in funzione. Sul display compare il simbolo n.
          • 5. Quando la pietanza è pronta, spegnere il forno con il tasto % o selezionare di nuovo una modalità di funzionamento e impostarla.
          • Modifica della temperatura o del livello grill
          • Verifica della temperatura di riscaldamento
          • Apertura della porta del forno durante il funzionamento
          • Funzione pausa
          • Interruzione del funzionamento
          • Impostazione della durata
          • Rinvio dell'ora di fine
      • Impostazione del riscaldamento rapido
        • Tipi di riscaldamento appropriati
        • Temperature adatte
        • Impostazione del riscaldamento rapido
        • Avvertenze
        • Interruzione del riscaldamento rapido
    • Funzioni durata
      • Breve spiegazione dell'impostazione delle funzioni durata
        • 1. Aprire il menu premendo il tasto 0 .
        • 2. Con il tasto X selezionare la funzione desiderata.
        • 3. Impostare il valore desiderato servendosi del selettore.
        • 4. Chiudere il menu con il tasto 0.
        • Segnale acustico breve
      • Impostazione del contaminuti
        • 1. Premere il tasto 0.
          • 2. Impostare il tempo per il contaminuti servendosi del selettore.
          • 3. Con il tasto 0 chiudere il menu.
          • Trascorso il tempo impostato
          • Interruzione del tempo impostato
          • Modifica del tempo impostato
      • Impostazione della durata
        • 1. Premere il tasto 0. Si apre il menu Funzioni durata. Nella parte sinistra del display vengono visualizzate le funzioni durata. Viene selezionata la funzione contaminuti [U].
        • 2. Con il tasto X passare alla [r] durata.
        • 3. Impostare la durata della cottura servendosi del selettore.
        • 4. Premere il tasto 0. Il menu Funzioni durata viene chiuso.
        • 5. Se la cottura non è si ancora avviata, premere il tasto n.
        • La durata è trascorsa
        • Interruzione della durata
        • Modifica della durata
      • Rinvio dell'ora di fine
        • Rinvio dell'ora di fine
          • 1. Con il tasto X passare all'ora di fine [p] .
          • 2. Posticipare l'ora di fine servendosi del selettore.
          • 3. Con il tasto 0 chiudere il menu Funzioni durata.
          • 4. Confermare con il tasto n.
        • La durata è trascorsa
        • Correzione dell'ora di fine cottura
        • Interruzione dell'ora di fine
      • Impostazione dell'ora
        • Dopo un'interruzione di corrente
        • 1. Premere il tasto 0.
          • 2. Impostare l'ora attuale servendosi del selettore.
          • 3. Confermare con il tasto 0.
          • Modifica dell'ora
        • 1. Premere il tasto 0.
          • 2. Con il tasto X passare all'ora [0] .
          • 3. Impostare l'ora attuale servendosi del selettore.
          • 4. Premere il tasto 0.
          • Come nascondere l'ora
    • Memory
      • Memorizzazione delle impostazioni nella funzione Memory
        • 1. Impostare il tipo di riscaldamento, la temperatura ed eventualmente una durata per la pietanza desiderata. Non avviare. Se si desidera memorizzare un programma: selezionare il programma e impostare il peso. Non avviare.
        • 2. Tenere premuto il tasto f finché sul display non si illumina il simbolo f. Tale processo dura qualche secondo.
        • Memorizzazione di un'altra impostazione
      • Avvio della Memory
        • 1. Premere brevemente il tasto f.
          • 2. Premere il tasto n.
          • Modifica delle impostazioni
    • Impostazione Sabbat
      • Avviare l'impostazione Sabbat
        • 1. Premere il tasto !. Il display propone < Aria calda 3D, 160 °C.
        • 2. Ruotare a sinistra il selettore su %f Impostazione Sabbat.
        • 3. Passare alla regolazione della temperatura premendo il tasto X e impostare la temperatura desiderata servendosi del selettore.
        • 4. Aprire con il tasto 0 il menu Funzioni durata e passare alla durata con il tasto X [r].
        • 5. Servendosi del selettore, impostare la durata desiderata.
        • 6. Premere il tasto 0. Il menu Funzioni durata viene chiuso.
        • 7. Premere il tasto n.
        • La durata è trascorsa
        • Rinvio dell'ora di fine
        • Interruzione dell'impostazione Sabbat
    • Sicurezza bambino
      • Avvertenza
    • Impostazioni di base
      • Avvertenza
      • Modifica delle impostazioni di base
        • 1. Tenere premuto il tasto ° per circa 4 secondi finché il display non visualizza la prima impostazione di base.
        • 2. Servendosi del selettore, selezionare l'impostazione di base desiderata
        • 3. Premere il tasto X.
        • 4. Con il selettore modificare l'impostazione di base.
        • 5. Per modificare altre impostazioni di base, procedere come descritto nei punti da 2 a 4.
        • 6. Tenere premuto il tasto ° finché non compare l'ora. Questa operazione dura circa quattro secondi. Tutte le modifiche sono memorizzate.
        • Interruzione
    • Spegnimento automatico
      • Avvertenza
    • Sistema di pulizia
      • Prima della pulizia
        • Pulizia del fondo del vano di cottura
      • Impostazione del livello di pulizia
        • 1. Premere il tasto p.
          • Viene proposto il livello di pulizia 3 come impostazione predefinita. Si può avviare subito la pulizia mediante il tasto n.
            • 2. Impostare il livello di pulizia desiderato servendosi del selettore.
            • 3. Avviare la pulizia con il tasto n.
          • Al termine della pulizia
          • Interruzione dell'impostazione
          • Correzione del livello di pulizia
          • Si consiglia di effettuare la pulizia durante la notte
      • Al termine della pulizia
    • Cura e manutenzione
      • Avvertenze
      • Detergente
        • Pulizia delle superfici autopulenti del vano di cottura
        • Attenzione!
        • Pulizia del fondo del vano di cottura
      • Sgancio e riaggancio dei supporti
        • Sgancio dei supporti
          • 1. Afferrare anteriormente i supporti, sollevarli
          • 2. e sganciarli (figura A).
          • 3. Quindi, tirare in avanti l'intero supporto
          • 4. ed estrarlo (figura B).
        • Riaggancio dei supporti
          • 1. Inserire prima il supporto nell'attacco posteriore, spingere leggermente all'indietro (figura A)
          • 2. e poi agganciare nell'attacco anteriore (figura B).
      • Sgancio e riaggancio della porta del forno
        • m Pericolo di lesioni!
        • Sgancio della porta
          • 1. Aprire completamente la porta del forno.
          • 2. Aprire completamente le leve di bloccaggio a destra e a sinistra (figura A).
          • 3. Chiudere la porta del forno fino all'arresto. Afferrarla con entrambe le mani a destra e a sinistra. Chiudere ancora leggermente e rimuoverla (figura B).
        • Riaggancio della porta
          • 1. Quando si rimonta la porta del forno, controllare che le due cerniere siano inserite nelle aperture corrispondenti (figura A).
          • 2. Le tacche sulla cerniera devono scattare su entrambi i lati (figura B).
          • 3. Richiudere entrambe le leve di bloccaggio (figura C). Chiudere la porta del forno.
          • m Pericolo di lesioni!
      • Montaggio e smontaggio dei pannelli della porta
        • Smontaggio
          • 1. Sganciare la porta del forno e riporla su un panno con la maniglia rivolta verso il basso.
          • 2. Svitare la copertura in alto sulla porta del forno A tale scopo svitare le viti a destra e a sinistra (figura A).
          • 3. Sollevare il pannello superiore ed estrarlo (figura B).
          • 4. Svitare le clip a destra e a sinistra. Sollevare il pannello e togliere i supporti (figura C). Estrarre il pannello.
        • Montaggio
          • 1. Inserire il pannello inclinandolo verso il basso (figura A).
          • 2. Applicare le clip a destra e a sinistra sul pannello e allinearle in modo tale che le molle si trovino sopra il dado e avvitare (fig. B).
          • 3. Inserire da dietro il pannello superiore inclinandolo. Accertarsi che la superficie liscia sia rivolta verso l'esterno.
          • 4. Applicare e avvitare la protezione.
          • 5. Rimontare la porta del forno
    • Che cosa fare in caso di guasto?
      • Tabella guasti
        • m Pericolo di scariche elettriche!
        • Messaggi di errore con “
      • Sostituzione della lampadina superiore del forno
        • m Pericolo di scariche elettriche!
          • 1. Stendere un canovaccio nel forno freddo per evitare di danneggiarlo.
          • 2. Rimuovere la copertura in vetro ruotando in senso antiorario.
          • 3. Sostituire la lampadina con una dello stesso modello.
          • 4. Avvitare nuovamente la copertura in vetro.
          • 5. Rimuovere il canovaccio e attivare il fusibile.
      • Copertura in vetro
    • Servizio di assistenza tecnica
      • Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD)
        • Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti
    • Energia e ambiente
      • Tipo di riscaldamento Aria calda eco
        • Avvertenze
        • Tabella
      • Risparmio energetico
      • Smaltimento ecocompatibile
    • Programmazione automatica
      • Stoviglie
        • Stoviglie adatte
        • Stoviglie non adatte
        • Dimensioni delle stoviglie
      • Preparazione delle pietanze
      • Programmi
        • Pollame
        • Carne
        • Pesce
        • Pasticcio
        • Polpettone
        • Carne di maiale
      • Selezione e impostazione del programma
        • 1. Premere il tasto `. L'indicatore della temperatura visualizza il primo numero del programma.
        • 2. Servendosi del selettore, impostare il numero del programma desiderato.
        • 3. Premere il tasto X. L'indicatore dell'ora visualizza un peso predefinito.
        • 4. Impostare il peso servendosi del selettore.
        • 5. Premere il tasto n. Viene visualizzata la durata del programma.
        • Il programma è concluso
        • Modifica della durata del programma
        • Modifica del programma
        • Apertura della porta del forno durante il funzionamento
        • Funzione Pausa
        • Interruzione del programma
        • Rinvio dell'ora di fine
      • Consigli per la programmazione automatica
    • Testati nel nostro laboratorio
      • Avvertenze
      • Dolci e biscotti
        • Cottura al forno su un livello
        • Cottura al forno su più livelli
        • Stampi per dolci
        • Tabelle
        • Avvertenza
      • Consigli per la cottura al forno
      • Carne, pollame, pesce
        • Stoviglie
        • Cottura arrosto
        • Cottura al grill
        • Carne
        • Pollame
        • Pesce
      • Consigli per la cottura in forno e al grill
      • Cottura delicata
        • Avvertenze
        • Stoviglie adatte
        • Impostazione
        • 1. Selezionare il tipo di riscaldamento sup./inf. % e impostare una temperatura tra 70 e 90 °C.
          • 2. Far scaldare del burro o dell'olio in un tegame. Arrostire bene la carne su tutti i lati, comprese le estremità, e metterla subito nella stoviglia preriscaldata.
          • 3. Inserire la stoviglia con la carne nuovamente in forno per la cottura delicata. Nella maggior parte dei casi è ideale una temperatura di 80 °C.
          • Tabella
      • Consigli per la cottura delicata
      • Sformato, gratin, toast
      • Cibi pronti
      • Ricette speciali
        • 1. Far bollire 1 litro di latte (3,5 % di grasso), quindi lasciarlo raffreddare fino a una temperatura di 40 °C.
        • 2. Aggiungere 150 g di yogurt (a temperatura di frigorifero).
        • 3. Versare il tutto in tazze o piccoli vasetti con tappo a vite e coprire con pellicola per alimenti.
        • 4. Preriscaldare il vano di cottura come indicato.
        • 5. Posizionare le tazze o i vasetti sul fondo del vano di cottura e procedere con la preparazione come indicato.
        • 1. Preparare la pasta lievitata come di consueto, riporla in una stoviglia termoresistente in ceramica e coprire.
        • 2. Preriscaldare il vano di cottura come indicato.
        • 3. Spegnere il forno e lasciare riposare l'impasto nel vano di cottura.
      • Scongelamento
        • Avvertenza
      • Essiccare per la conservazione
      • Sterilizzazione per conserve
        • Attenzione!
        • Preparazione
          • 1. Riempire i vasetti, evitando che siano troppo pieni.
          • 2. Pulire i bordi dei vasetti; devono essere puliti.
          • 3. Applicare su ogni vasetto una guarnizione in gomma bagnata e un coperchio.
          • 4. Chiudere i vasetti agganciando le clip.
        • Impostazione
          • 1. introdurre la leccarda al livello 2. Posizionare i vasetti in modo che non si tocchino.
          • 2. Versare nella leccarda ½ litro di acqua calda (ca. 80 °C).
          • 3. Chiudere la porta del forno.
          • 4. Impostare Riscaldamento inferiore $.
          • 5. Impostare la temperatura a 170-180 °C.
          • 6. Avviare.
        • Sterilizzazione per conserve
        • Estrarre i barattoli
        • Attenzione!
    • Acrilamide negli alimenti
    • Pietanze sperimentate
      • Cottura al forno
      • Cottura al grill