Tabella di cottura – Whirlpool AKZM 8910-IXL Manuale d'uso

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IT82

TABELLA DI COTTURA

Ricetta

Funzione Preriscal-

damento

Ripiano

(dal basso)

Temp

(°C)

Tempo

(min)

Accessori e note

Torte a lievitazione

-

2/3

160-180

30-90

Tortiera su griglia

-

1-4

160-180

30-90

4° livello: tortiera su griglia
1° livello: tortiera su griglia

Torte ripiene
(cheese cake, strudel,
torta di frutta)

-

3

160-200

35-90

Leccarda / piastra dolci o
tortiera su griglia

-

1-4

160-200

40-90

4° livello: tortiera su griglia
1° livello: tortiera su griglia

Biscotti / tortine

-

3

170-180

20-45

Leccarda o piastra dolci

-

1-4

160-170

20-45

4° livello: griglia
1° livello: leccarda o piastra
dolci

-

1-3-5

160-170

20-45*

5° livello: teglia su griglia
3° livello: teglia su griglia
1° livello: leccarda o piastra
dolci

Bignè

-

3

180-200

30-40

Leccarda o piastra dolci

-

1-4

180-190

35-45

4° livello: teglia su griglia
1° livello: leccarda o piastra
dolci

-

1-3-5

180-190

35-45*

5° livello: teglia su griglia
3° livello: teglia su griglia
1° livello: leccarda o piastra
dolci

Meringhe

-

3

90

110-150 Leccarda o piastra dolci

-

1-4

90

140-160

4° livello: teglia su griglia
1° livello: leccarda o piastra
dolci

-

1-3-5

90

140-160*

5° livello: teglia su griglia
3° livello: teglia su griglia
1° livello: leccarda o piastra
dolci

Pane / pizza /
focaccia

-

1/2

190-250

15-50

Leccarda o piastra dolci

-

1-4

190-250

20-50

4° livello: teglia su griglia
1° livello: leccarda o piastra
dolci

-

1-3-5

190-250

25-50*

5° livello: teglia su griglia
3° livello: teglia su griglia
1° livello: leccarda o piastra
dolci

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