Sugestões e conselhos úteis, Economizar energia, Tachos e afins – Electrolux EHF3920BOK Manuale d'uso

Pagina 45: Exemplos de aplicações de cozinha, Informação relativa à acrilamida

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SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS

ADVERTÊNCIA
Consulte o capítulo "Informações
de segurança".

ECONOMIZAR ENERGIA

• Coloque sempre que possível as

tampas nos tachos.

• Coloque o tacho na zona de co-

zedura antes de ligar a mesma.

• Desligue as zonas de cozedura

antes do fim do tempo de coze-
dura para utilizar o calor residual.

• Os fundos dos tachos e as zo-

nas de cozedura deverão ter di-
mensões idênticas.

TACHOS E AFINS

• O fundo do tacho deve ser o

mais espesso e nivelado possí-
vel.

• Os tachos com base em aço,

alumínio ou cobre poderão dei-
xar descolorações na superfície
de vitrocerâmica.

Utilize tachos e panelas com a par-
te inferior adequada à dimensão da
zona de cozedura.

Área de

cozedu-

ra

Diâmetros de ta-

cho

Frente

máx. de 145 mm

Posterior

máx. de 180 mm

EXEMPLOS DE APLICAÇÕES
DE COZINHA

Regu-
lação
do
aque-
cimen-
to:

Utilize para:

1

Manter quente

2

Lume muito brando

3

Lume brando

Regu-
lação
do
aque-
cimen-
to:

Utilize para:

4

Fritar/dourar

5

Levar à fervura

6

Levar à fervura/fritura rápida/

fritura prolongada

Informação relativa à
acrilamida

Importante De acordo com os
conhecimentos científicos mais recentes,
se deixar tostar alimentos (especialmente
alimentos que contenham amido), a
acrilamida pode representar um risco para
a saúde. Assim, aconselhamos que
cozinhe a baixa temperaturas e não deixe
tostar demais os alimentos.

PORTUGUÊS

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