2 impostazione del ciclo di cottura – EVCO EVCLC33DJ2 Manuale d'uso
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EVCO S.p.A.
Vcolor 338 L
| Manuale installatore ver. 2.0 | Codice 144VC338LI204
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di
66
8.2
Impostazione
del
ciclo
di
cottura
Per impostare il tipo di cottura, operare nel modo seguente:
1.
Assicurarsi che il dispositivo sia acceso e che non
sia in corso alcuna procedura.
2.
Toccare il tasto “manuale”:
3.
Toccare
per impostare:
- la cottura a tempo:
- la cottura a Delta T:
- la cottura al cuore:
Per impostare il setpoint di lavoro, operare nel modo
seguente:
4.
Toccare il tasto .
5.
Toccare la “slide bar”
si vedano anche i parametri r1 ed r2.
6.
Toccare l’icona verde:
per confermare,
oppure
l’icona
rossa:
per uscire.
Per impostare il setpoint Delta T, operare nel modo seguente:
7.
Toccare il tasto
8.
Ripetere i punti 5. e 6.; si vedano anche i
parametri r7 e r8.
Per impostare l’umidificazione, operare nel modo seguente:
9.
Toccare il tasto
10.
Ripetere i punti 5. e 6.
Per impostare la durata della fase, operare nel modo
seguente:
11.
Toccare il tasto
12.
Ripetere i punti 5. e 6.
Per impostare il setpoint al cuore, operare nel modo seguente:
13.
Toccare il tasto
14.
Ripetere i punti 5. e 6.; si vedano anche i
parametri r4 e r5.
Per impostare la velocità del ventilatore, operare nel modo
seguente:
15.
Toccare il tasto
e procedere alla selezione
della velocità desiderata
16.
Ripetere i punti 5. e 6.
Per impostare la durata dell’apertura automatica dello sfiato,
operare nel modo seguente:
17.
Toccare il tasto
e procedere
selezionando
18.
Ripetere i punti 5. e 6.
Impostazione del ciclo di cottura.
Impostazione del tipo di cottura.
Impostazione del setpoint di lavoro.
m
a
n
u
a
l
elimina fase
aggiungi fase
termina ricetta
F
A
S
E
1
6
0
%
A
U
T
O
6
7
m
in
1
5
°C
M
O
D
IF
IC
A
V
A
L
O
R
E
1
7
5
°C