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• â Indice[it] Istruzioni per l’uso
  • m Norme di sicurezza
    • Leggere con attenzione le presenti istruzioni per l'uso. Conservare con cura le istruzioni per l'uso e il montaggio. Nel caso in cui cediate l'apparecchio a terzi, allegate anche le istruzioni corrispondenti.
    • Prima del montaggio
  • Danni imputabili al trasporto
  • Allacciamento elettrico
  • Avvertenze per la sicurezza
    • Vano di cottura caldo
      • Pericolo di scottature!
      • Pericolo di incendio!
      • Pericolo di corto circuito!
      • Pericolo di bruciature!
    • Accessori e stoviglie caldi
      • Pericolo di scottature!
    • Riparazioni effettuate in modo improprio
      • Pericolo di scariche elettriche!
    • Autopulizia
      • Pericolo di incendio!
      • Rischio di gravi danni alla salute!
  • Cause dei danni
    • Attenzione!
    • Il Suo nuovo forno
      • Pannello comandi
  • Tasti
  • Selettore
  • Display
    • Barra di stato
    • Indicatore di avanzamento
    • Campi di impostazione
    • Indicatore del senso di rotazione
  • Controllo della temperatura
    • Controllo del riscaldamento
    • Calore residuo
  • Vano di cottura
    • Lampadina del forno
    • Ventola di raffreddamento
  • Accessori
    • Accessori speciali
    • Articoli del servizio di assistenza tecnica
      • Primo utilizzo del forno
        • Regolazioni iniziali
    • Impostazione dell'ora e modifica della lingua
      • 1. Impostare l'ora attuale servendosi del selettore.
        • 2. Mediante il tasto ¿ nel campo di impostazione a destra passare a “Sprache wählen: deutsch” (Selezione lingua: tedesco).
        • 3. Servendosi del selettore impostare la lingua desiderata.
        • 4. Premere il tasto 0.
          • Avvertenza
  • Riscaldamento del vano di cottura
    • 1. Premere il tasto ‡.
      • Viene visualizzato il logo Siemens.
    • 2. Servendosi del selettore, modificare il tipo di riscaldamento impostando % Riscaldamento sup./inf.
    • 3. Passare alla regolazione della temperatura premendo il tasto ¿ e modificare la temperatura impostandola su 240 °C servendosi del selettore.
    • 4. Premere il tasto †.
    • 5. Trascorsi 60 minuti, spegnere il forno con il tasto ‡ .
  • Pulizia degli accessori
    • Attivare e disattivare il forno
      • Attivazione
  • Spegnimento
    • Regolazione del forno
      • Tipi di riscaldamento
  • Impostazione del tipo di riscaldamento e della temperatura
    • 1. Servendosi del selettore, impostare il tipo di riscaldamento desiderato.
    • 2. Passare alla regolazione della temperatura premendo il tasto ¿ e impostare la temperatura servendosi del selettore.
    • 3. Premere il tasto †. L'apparecchio entra in funzione. Sulla barra di stato compaiono le barre del controllo della temperatura.
      • 4. Quando la pietanza è pronta, spegnere il forno con il tasto ‡ o selezionare di nuovo una modalità di funzionamento e impostarla.
    • Apertura della porta del forno durante il funzionamento
    • Funzione pausa
    • Modifica della temperatura o del livello grill
    • Interruzione del funzionamento
    • Richiesta di informazioni
    • Impostazione della durata
    • Rinvio dell'ora di fine
  • Consigli
    • Scelta della pietanza
      • 1. Premere il tasto ‡.
      • 2. Ruotare a sinistra il selettore su j Consigli.
      • 3. Premendo il tasto ¿ passare alla prima categoria di alimenti ed effettuare la selezione servendosi del selettore.
      • 4. Premere il tasto †.
    • La durata è trascorsa
    • Modifica della temperatura o del livello grill
    • Modifica della durata
    • Richiesta di informazioni
    • Rinvio dell'ora di fine
  • Impostazione del riscaldamento rapido
    • Tipi di riscaldamento appropriati
    • Temperature adatte
    • Impostazione del riscaldamento rapido
      • Avvertenze
    • Interruzione del riscaldamento rapido
      • Funzioni durata
        • Breve spiegazione dell'impostazione delle funzioni durata
      • 1. Aprire il menu premendo il tasto 0 .
        • 2. Con il tasto ¾ o ¿ passare alla funzione desiderata. Il campo di impostazione è chiaro, la scritta nera.
        • 3. Impostare il tempo o la durata servendosi del selettore.
          • 4. Chiudere il menu con il tasto 0.
  • Impostazione del contaminuti
    • 1. Premere il tasto 0.
    • 2. Impostare il tempo per il contaminuti servendosi del selettore.
    • 3. Con il tasto 0 chiudere il menu.
    • Trascorso il tempo impostato
    • Interruzione del tempo impostato
    • Modifica del tempo impostato
  • Impostazione della durata
    • 1. Premere il tasto 0. Si apre il menu Funzioni durata.
      • 2. Con il tasto ¿ o ¾ passare alla durata e impostarla con il selettore.
      • 3. Premere il tasto 0. Il menu Funzioni durata viene chiuso.
        • 4. Se la cottura non è si ancora avviata, premere il tasto †. Sulla barra di stato viene visualizzato lo scorrere della durata x.
    • La durata è trascorsa
    • Interruzione della durata
    • Modifica della durata
  • Rinvio dell'ora di fine
    • Rinvio dell'ora di fine
      • 1. Passare all'ora di fine con il tasto ¿. Viene visualizzata l'ora di fine.
        • 2. Posticipare l'ora di fine servendosi del selettore.
        • 3. Con il tasto 0 chiudere il menu Funzioni durata.
          • 4. Confermare con il tasto †.
    • La durata è trascorsa
    • Correzione dell'ora di fine cottura
    • Interruzione dell'ora di fine
  • Impostazione dell'ora
    • Dopo un'interruzione di corrente
      • 1. Impostare l'ora attuale servendosi del selettore.
      • 2. Premere il tasto 0.
    • Modifica dell'ora
      • 1. Premere il tasto 0.
      • 2. Con il tasto ¿ passare all'ora 0 e modificarla servendosi del selettore.
      • 3. Premere il tasto 0.
    • Modifica dell'indicatore dell'ora
      • Memory
        • Memorizzazione delle impostazioni nella funzione Memory
      • 1. Impostare il tipo di riscaldamento, la temperatura ed eventualmente una durata per la pietanza desiderata. Non avviare. Se si desidera memorizzare un programma: selezionare e impostare il programma. Non avviare.
        • 2. Tenere premuto il tasto l finché non compare il messaggio “Memory salvata”.
    • Memorizzazione di un'altra impostazione
  • Avvio della Memory
    • 1. Premere brevemente il tasto l.
    • 2. Premere il tasto †.
    • Modifica delle impostazioni
      • Impostazione Sabbat
        • Avviare l'impostazione Sabbat
          • 1. Premere il tasto ‡.
      • 2. Ruotare il selettore verso sinistra e selezionare il tipo di riscaldamento Impostazione Sabbat.
      • 3. Passare alla regolazione della temperatura premendo il tasto ¿ e impostare la temperatura servendosi del selettore.
      • 4. Aprire con il tasto 0 il menu Funzioni durata e passare alla durata con il tasto ¿.
      • 5. Servendosi del selettore, impostare la durata desiderata.
      • 6. Chiudere il menu Funzioni durata premendo il tasto 0.
      • 7. Premere il tasto †.
    • La durata è trascorsa
    • Rinvio dell'ora di fine
    • Interruzione dell'impostazione Sabbat
      • Sicurezza bambino
        • Avvertenza
      • Impostazioni di base
        • Avvertenza
        • Modifica delle impostazioni di base
      • 1. Tenere premuto il tasto ±per ca. 4 secondi, finché non compare “Selezionare lingua: Italiano”.
        • 2. Selezionare l'impostazione di base servendosi del tasto ¾ o ¿.
        • 3. Modificare il valore servendosi del selettore.
        • 4. È ora possibile modificare ulteriori impostazioni di base. Passare all'impostazione di base premendo il tasto ¾ o ¿ procedere come descritto nei punti 2 e 3.
        • 5. Tenere premuto il tasto ± finché l'indicatore non si spegne. Questa operazione dura circa 4 secondi. Tutte le modifiche sono memorizzate.
          • Spegnimento automatico
            • Avvertenza
          • Autopulizia
            • Avvertenze importanti
              • m Pericolo di scottature!
                • Pericolo di scottature!
              • m Pericolo di incendio!
  • Prima dell'autopulizia
    • m Pericolo di incendio!
    • Pulizia degli accessori
      • m Rischio di gravi danni alla salute!
  • Impostazione del livello di pulizia
    • 1. Premere il tasto V.
      • Viene proposto il livello di pulizia 3 come impostazione predefinita. Si può avviare subito l'autopulizia mediante il tasto † .
    • 2. Impostare il livello di pulizia desiderato servendosi del selettore.
    • 3. Avviare la pulizia con †.
    • Al termine della pulizia
    • Interruzione della pulizia
    • Correzione del livello di pulizia
    • Si consiglia di effettuare la pulizia durante la notte
  • Dopo l'autopulizia
    • Cura e manutenzione
      • Avvertenze
      • Detergente
  • Sgancio e riaggancio dei supporti
    • Sgancio dei supporti
      • 1. Afferrare anteriormente i supporti, sollevarli
        • 2. e sganciarli (figura A).
        • 3. Quindi, tirare in avanti l'intero supporto
        • 4. ed estrarlo (figura B).
    • Riaggancio dei supporti
      • 1. Inserire prima il supporto nell'attacco posteriore, spingere leggermente all'indietro (figura A)
        • 2. e poi agganciare nell'attacco anteriore (figura B).
  • Sgancio e riaggancio della porta del forno
    • m Pericolo di lesioni!
    • Sgancio della porta
      • 1. Aprire completamente la porta del forno.
        • 2. Aprire completamente le leve di bloccaggio a destra e a sinistra (figura A).
        • 3. Chiudere la porta del forno fino all'arresto. Afferrarla con entrambe le mani a destra e a sinistra. Chiudere ancora leggermente e rimuoverla (figura B).
    • Riaggancio della porta
      • 1. Quando si rimonta la porta del forno, controllare che le due cerniere siano inserite nelle aperture corrispondenti (figura A).
        • 2. Le tacche sulla cerniera devono scattare su entrambi i lati (figura B).
        • 3. Richiudere entrambe le leve di bloccaggio (figura C). Chiudere la porta del forno.
          • m Pericolo di lesioni!
  • Rimozione del rivestimento della porta
    • 1. Aprire completamente la porta del forno.
      • 2. Rimuovere il rivestimento della porta del forno. A tale scopo svitare le viti a destra e a sinistra (figura A).
      • 3. Rimuovere la copertura (figura B).
        • Verificare che la porta del forno non venga chiusa a rivestimento smontato. Il pannello interno potrebbe danneggiarsi.
      • 4. Rimontare e fissare il rivestimento.
        • 5. Chiudere la porta del forno.
  • Montaggio e smontaggio dei pannelli della porta
    • Smontaggio
      • 1. Sganciare la porta del forno e riporla su un panno con la maniglia rivolta verso il basso.
        • 2. Svitare la copertura in alto sulla porta del forno A tale scopo svitare le viti a destra e a sinistra (figura A).
        • 3. Sollevare il pannello superiore ed estrarlo (figura B).
        • 4. Svitare le clip a destra e a sinistra. Sollevare il pannello e togliere i supporti (figura C). Estrarre il pannello.
    • Montaggio
      • 1. Inserire il pannello inclinandolo verso il basso (figura A).
        • 2. Applicare le clip a destra e a sinistra sul pannello e allinearle in modo tale che le molle si trovino sopra il dado e avvitare (fig. B).
        • 3. Inserire da dietro il pannello superiore inclinandolo. Accertarsi che la superficie liscia sia rivolta verso l'esterno.
        • 4. Applicare e avvitare la protezione.
          • 5. Rimontare la porta del forno
          • Che cosa fare in caso di guasto?
            • Tabella guasti
              • m Pericolo di scariche elettriche!
    • Messaggi di errore con E
  • Sostituzione della lampadina superiore del forno
    • m Pericolo di scariche elettriche!
    • 1. Stendere un canovaccio nel forno freddo per evitare di danneggiarlo.
      • 2. Rimuovere la copertura in vetro spingendo lateralmente con il pollice le linguette in metallo (figura A).
      • 3. Estrarre la lampadina senza tirarla (figura B). Inserire la lampadina nuova facendo attenzione alla posizione delle spine. Premere la lampadina in modo che si innesti saldamente in posizione.
      • 4. Riapplicare la copertura in vetro inserendola da un lato e premendo con forza l'altro lato. Il vetro si innesta in posizione.
        • 5. Rimuovere il canovaccio e attivare il fusibile.
  • Sostituzione della lampadina sinistra del forno
    • m Pericolo di scariche elettriche!
    • 1. Stendere un canovaccio nel forno freddo per evitare di danneggiarlo.
      • 2. Rimuovere la copertura in vetro aprendola manualmente dal basso (figura A). Qualora risultasse difficile rimuovere la copertura in vetro, aiutarsi con un cucchiaio.
      • 3. Estrarre la lampadina senza tirarla (figura B). Inserire la lampadina nuova facendo attenzione alla posizione delle spine. Premere la lampadina in modo che si innesti saldamente in posizione.
      • 4. Riapplicare la copertura in vetro facendo in modo che il lato bombato sia rivolto verso destra. Inserire il vetro in alto e premere con forza in basso (figura C). Il vetro si innesta in posizione.
        • 5. Rimuovere il canovaccio e attivare il fusibile.
  • Copertura in vetro
    • Servizio di assistenza tecnica
      • Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD)
        • Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti
    • Energia e ambiente
      • Tipo di riscaldamento Aria calda eco
        • Avvertenze
    • Tabella
  • Risparmio energetico
  • Smaltimento ecocompatibile
    • Programmazione automatica
      • Stoviglie
    • Stoviglie adatte
    • Stoviglie non adatte
    • Dimensioni delle stoviglie
  • Preparazione delle pietanze
  • Programmi
    • Pollame
    • Carne
    • Pesce
    • Polpettone
    • Pasticcio
  • Selezione e impostazione del programma
    • 1. Premere il tasto X. Vengono visualizzati il primo gruppo di programmi e il primo programma.
      • 2. Selezionare il gruppo di programmi servendosi del selettore.
      • 3. Premere il tasto ¿ e selezionare il programma servendosi del selettore
      • 4. Per alcuni programmi è possibile differenziare ulteriormente, ad esempio tra arrosto di vitello "magro" e arrosto "con venature di grasso". Premere il tasto ¿ e selezionare i programmi servendosi del selettore.
      • 5. Premere il tasto ¿. Viene visualizzato un peso predefinito per il programma selezionato.
      • 6. Impostare il peso desiderato servendosi del selettore. Nella barra di stato viene visualizzata la durata del programma.
      • 7. Premere il tasto †.
    • Il programma è concluso
    • Interruzione del programma
    • Richiesta di informazioni
    • Rinvio dell'ora di fine
  • Impostare separatamente
    • Consigli per la programmazione automatica
    • Testati nel nostro laboratorio
      • Avvertenze
      • Dolci e biscotti
    • Cottura al forno su un livello
    • Cottura al forno su più livelli
    • Stampi per dolci
    • Tabelle
      • Avvertenza
      • Tipi di riscaldamento:
      • Tipi di riscaldamento:
      • Tipi di riscaldamento:
      • Tipi di riscaldamento:
  • Consigli per la cottura al forno
  • Carne, pollame, pesce
    • Stoviglie
    • Cottura arrosto
    • Cottura al grill
    • Carne
      • Tipi di riscaldamento:
    • Pollame
      • Tipi di riscaldamento:
    • Pesce
      • Tipi di riscaldamento:
  • Consigli per la cottura in forno e al grill
  • Cottura delicata
    • Avvertenze
    • Stoviglie adatte
    • Impostazione
      • 1. Selezionare il tipo di riscaldamento Cottura delicata . e impostare una temperatura tra 70 e 90 °C.
      • 2. Far scaldare del burro o dell'olio in un tegame. Arrostire bene la carne su tutti i lati, comprese le estremità, e metterla subito nella stoviglia preriscaldata.
        • 3. Inserire la stoviglia con la carne nuovamente in forno per la cottura delicata. Nella maggior parte dei casi è ideale una temperatura di 80 °C.
    • Tabella
  • Consigli per la cottura delicata
  • Sformato, gratin, toast
    • Tipi di riscaldamento:
  • Cibi pronti
    • Tipi di riscaldamento:
  • Ricette speciali
    • 1. Far bollire 1 litro di latte (3,5 % di grasso), quindi lasciarlo raffreddare fino a una temperatura di 40 °C.
      • 2. Aggiungere 150 g di yogurt (a temperatura di frigorifero).
      • 3. Versare il tutto in tazze o piccoli vasetti con tappo a vite e coprire con pellicola per alimenti.
      • 4. Preriscaldare il vano di cottura come indicato.
        • 5. Posizionare le tazze o i vasetti sul fondo del vano di cottura e procedere con la preparazione come indicato.
    • 1. Preparare la pasta lievitata come di consueto, riporla in una stoviglia termoresistente in ceramica e coprire.
      • 2. Preriscaldare il vano di cottura come indicato.
        • 3. Spegnere il forno e lasciare riposare l'impasto nel vano di cottura.
  • Scongelamento
    • Avvertenza
  • Essiccare per la conservazione
  • Sterilizzazione per conserve
    • Attenzione!
    • Preparazione
      • 1. Riempire i vasetti, evitando che siano troppo pieni.
        • 2. Pulire i bordi dei vasetti; devono essere puliti.
        • 3. Applicare su ogni vasetto una guarnizione in gomma bagnata e un coperchio.
        • 4. Chiudere i vasetti agganciando le clip.
    • Impostazione
      • 1. introdurre la leccarda al livello 2. Posizionare i vasetti in modo che non si tocchino.
        • 2. Versare nella leccarda ½ litro di acqua calda (ca. 80 °C).
        • 3. Chiudere la porta del forno.
        • 4. Impostare Riscaldamento inferiore $.
        • 5. Impostare la temperatura a 170-180 °C.
          • 6. Avviare.
    • Sterilizzazione per conserve
    • Estrarre i barattoli
      • Attenzione!
      • Acrilamide negli alimenti
      • Pietanze sperimentate
        • Cottura al forno
          • Tipi di riscaldamento:
  • Cottura al grill
    • Tipo di riscaldamento: