8 asciugatura - cottura ventilata – Electrolux EOB3400CAX Manuale d'uso
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Pollame
Alimenti
Quantità (kg)
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Posizione del-
la griglia
Porzioni di pol-
lame
0,2 - 0,25 cias-
cuna
200 - 220
30 - 50
1 o 2
Mezzo pollo
0,4 - 0,5 cias-
cuna
190 - 210
35 - 50
1 o 2
Pollo, pollastra
1 - 1.5
190 - 210
50 - 70
1 o 2
Anatra
1.5 - 2
180 - 200
80 - 100
1 o 2
Oca
3.5 - 5
160 - 180
120 - 180
1 o 2
Tacchino
2.5 - 3.5
160 - 180
120 - 150
1 o 2
Tacchino
4 - 6
140 - 160
150 - 240
1 o 2
Pesce
Alimenti
Quantità (kg)
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Posizione del-
la griglia
Pesce intero fi-
no ad 1 KG
1 - 1.5
210 - 220
40 - 60
1 o 2
8.8 Asciugatura - Cottura
ventilata
• Ricoprire le teglie con carta oleata o
con carta da forno.
• Per ottenere risultati migliori, spegnere
il forno a metà del tempo consigliato,
aprire la porta e lasciare raffreddare per
una notte per completare l'asciugatura.
Verdure
Alimenti
Temperatura
(°C)
Tempo (ore)
Posizione della griglia
1 posizione
2 posizioni
Fagioli
60 - 70
6 - 8
3
1 / 4
Peperoni
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Verdure per
minestrone
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Funghi
50 - 60
6 - 8
3
1 / 4
Erbe
40 - 50
2 - 3
3
1 / 4
Frutta
Alimenti
Temperatura
(°C)
Tempo (ore)
Posizione della griglia
1 posizione
2 posizioni
Prugne
60 - 70
8 - 10
3
1 / 4
Albicocche
60 - 70
8 - 10
3
1 / 4
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