LG MB4041C - Manuale (Pagina 22)

Utensili
e stoviglie
Utensili e stoviglie
Si raccomanda di non utilizzare, durante la cottura, recipienti,
utensili o stoviglie in metallo
. Le microonde non riescono ad attraversare i
metalli, che non possono essere quindi utilizzati in questo tipo di forni: dal momento
che impediscono la propagazione delle microonde, i recipienti metallici non
permettono infatti la regolare cottura degli alimenti. La pellicola di alluminio può
essere utilizzata solo in determinati casi, ma non deve assolutamente entrare in
contatto con le pareti del vano di cottura.
Prova di compatibilità
: In caso di dubbi sulla possibilità di utilizzare
determinati recipienti, si potrà effettuare una semplice prova (adottando gli
opportuni accorgimenti al fine di evitare eventuali scottature):
- Porre il recipiente sopra il piatto ruotante, nel vano di cottura.
- Appoggiare accanto al recipiente (oppure sopra di esso) un bicchiere riempito
d’acqua per metà.
- Azionare il forno per un minuto ad alta potenza.
- Se il recipiente rimane freddo o moderatamente tiepido (anche se l’acqua, nel
frattempo, si è riscaldata) può essere tranquillamente utilizzato. Se invece scotta, è
consigliabile non utilizzarlo in un forno a microonde.
Recipienti da portata - I recipienti di tipo specificatamente adatto ai forni a
microonde non vengono riscaldati durante la cottura (in questo caso le microonde
riscaldano unicamente gli alimenti che vi sono riposti), e possono pertanto essere
utilizzati anche come piatti da portata. L’unica fonte di riscaldamento a cui saranno
sottoposti sarà rappresentata dal contatto diretto con gli alimenti caldi.
Vetro e pirex - Il vetro termoresistente (Pirex, eccetera) rappresenta la soluzione
ideale. I recipienti in vetro sottile, che possono risentire dei repentini sbalzi di tempe-
ratura, vanno utilizzati con particolare cautela. Quelli in cristallo (purché di spessore
consistente) possono essere utilizzati per riscaldare bevande o per cucinare frutta e
dessert. Evitare di usare contenitori in cristallo al piombo.
Pellicola trasparente - Può essere utilizzata solo per il riscaldamento degli alimenti,
oppure per brevi cicli di cottura a bassa potenza. Se la pellicola avvolge
strettamente gli alimenti, si consiglia di perforarla con uno stuzzicadenti o con i
rebbi di una forchetta, in modo da impedire che al suo interno si possa accumulare
del vapore ad alta pressione.
Carta - I contenitori realizzati in materiali cartacei possono essere utilizzati solo per
cicli di cottura molto brevi, dato che potrebbero altrimenti bruciare. La carta da
forno può essere utilizzata per proteggere le superfici del vano da eventuali schizzi
che potrebbero prodursi durante la cottura. Evitare di utilizzare carta riciclata, dato
che potrebbe contenere residui metallici e altre impurità che danneggerebbero
l’interno del vano.
Materie plastiche in genere - Non tutte sopportano una prolungata esposizione
alle microonde senza deformarsi e scolorire. Sono particolarmente raccomandati i
contenitori in materie plastiche specifici per l’impiego nei forni a microonde. I
recipienti in melamina, stirolo o resina ureica possono assorbire le microonde e
quindi surriscaldarsi sino a fondere.
Materie plastiche compatibili con le microonde - Sono le uniche materie
plastiche utilizzabili, a patto che siano specificatamente indicate per l’utilizzo in un
forno a microonde.
Porcellana, ceramica, terracotta - In linea di massima questi materiali sono
compatibili con la cottura a microonde. Si raccomanda tuttavia di effettuare una
prova preliminare di compatibilità.
ATTENZIONE
Si raccomanda di non utilizzare stoviglie con inserti, ornamenti e
bordature in metallo (ad esempio bordi dorati o argentati).
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