Bosch PRP626M70E PIANO INC 60CM VETROCERAMICA GAS - Manuale (Pagina 10)

Recipiente wok
Il wok è un utensile da cucina originario della Cina,
un tipo di padella leggera, rotonda e profonda, con
manici e base piatta o concava.
Nel wok, è possibile cuocere gli alimenti in vari modi:
stufati, fritti, a fuoco lento, alla griglia, oltre che al
vapore. Il wok può sostituire sia la padella sia la
pentola e, grazie alla sua forma e alle sue dimensioni,
permette di cuocere anche alimenti di dimensioni
piuttosto elevate.
Nel wok, il calore viene distribuito in modo più
uniforme e meno aggressivo, il calore intenso che
accumula consente di cuocere in meno tempo e,
inoltre, richiede meno olio; si tratta, quindi, di uno dei
metodi di cottura più rapidi e salutari. Quando si usa
un recipiente wok, seguire le istruzioni del costruttore.
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Avvertenze
Durante il funzionamento, è normale che il bruciatore
emetta un lieve sibilo.
È normale che l'apparecchio nuovo, quando utilizzato le
prime volte, sprigioni degli odori; questo fenomeno non è
indice di rischi o di anomalie di funzionamento ed è
destinato a scomparire.
Qualche secondo dopo lo spegnimento del bruciatore,
viene emesso un suono (colpo secco). Non si tratta di
un'anomalia, significa solo che la sicurezza si è disattivata.
Mantenere la massima pulizia. Se le candele sono
sporche l'accensione risulterà difettosa. Pulirle
periodicamente con una piccola spazzola non metallica.
Ricordare che le candele non devono subire colpi
violenti.
Una fiamma di color arancione è normale. Questo colore
si deve alla presenza di polvere nell'ambiente, a liquidi
versati, ecc.
In caso di spegnimento accidentale delle fiamme del
bruciatore, chiudere la manopola del bruciatore e non
cercare di riaccenderlo per almeno 1 minuto.
Recipienti
adeguati
22 cm
22 cm
22 cm
22 cm 26 cm
14 cm 20 cm
12 cm 16 cm
18 cm
Bruciatore a doppia fiamma
Bruciatore a doppia fiamma B
Bruciatore a doppia fiamma D
Bruciatore rapido
Bruciatore semirapido
Bruciatore ausiliare
Piastra elettrica
Diametro minimo
del recipiente Diametro massimo
del recipiente Bruciatore